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[单选题]适合于滑炒鸡丝的部位是( )。
A.鸡腿
B.鸡胸
C.鸡里脊
D.背脊肉
[单选题]关于熟炒描述正确的是( )。
A. 熟炒用大火
B.熟炒需挂糊
C.熟炒用熟料
D.熟炒用上浆
[多选题]关于麸炒和麸煨的区别，描述不正确的是( )
A. 辅料用量不同
B. 加热温度不同
C. 加热时间不同
D. 炮制目的不同
E. 使用设备不同
[单选题](B737ng)关于发动机滑油的勤务：
A. 停车后即可加油
B. 停车后五分钟内
C. 停车后等五分钟以后才可以勤务
D. 停车后30分钟以后才可以加油
[单选题](B737ng)下列关于发动机滑油系统叙述正确的是
A.A.防虹吸装置将油箱供油管和后集油槽相连防止发动机关车时向外供油
B.B.压力油滤和回油油滤是两个完全一样的油滤,可以互换
C.C.压力油泵的释压活门可释压到压力油泵进口
D.D.滑油回油在进入回油泵以前经过各自的磁堵
[单选题]关于描述离散趋势正确的是( )
A.方差与的数值越大,离散程度越小
B.标准差的数值越大,离散程度越小
C.极差越大,离散程度越小
D.变异度越小,离散程度越小
[单选题] 炒黄后可以缓和药物寒滑之性,避免伤中的药材是:
A. 山楂
B. 牵牛子
C. 牛蒡子
D. 决明子
E. 以上均不对
[单选题]关于砂炒穿山甲程度的说法正确的是（ ）
A. 鼓起、发泡
B. 鼓起、呈棕色
C. 卷曲、鼓裂，断面棕色
D. 发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色
E. 有爆裂声、表面棕褐色
[单选题]* 关于滑销系统下列叙述不正确的是()。
A.保证汽缸能自由膨胀，以免发生过大的热应力引起变形；
B.使静止部分与转子轴向、径向的间隙符合要求；
C.汽缸膨胀时，死点始终保持不动；
D.横销的作用是允许汽缸在纵向自由膨胀。
[单选题]747-400关于发动机加滑油说法正确的是：
A.直接把油倒入油箱
B.用专用加油车加入
C.A&B都可以
D.可以加件号不一样的滑油
[单选题]下列关于 B737 滑油系统的论述不正确的是。
A.发动机的运转存在最低滑油压力限制
B.出现滑油量低时,必须及时完成 QRH 低滑油量检查单
C.发动机滑油量没有最低滑油量警告,参考发动机滑油量其他参数来判断发动机工作状况
[单选题]关于胃的描述以下哪一项描述是错误的:
A.主细胞是产生和分泌胃蛋白酶原的细胞
B.胃蛋白酶原在胃酸的作用下转变为具有活性的胃蛋白酶
C.盐酸不是胃液的重要组成部分
D.粘液与胃粘膜细胞分泌的HCO3--一起,构成粘液-碳酸氢盐屏障防止胃粘膜的损伤
[单选题]关于苯丙氨酸描述错误的是
A.苯丙氨酸是必需氨基酸
B.苯丙氨酸可转变为酪氨酸
C.酪氨酸可生成苯丙氨酸
D.属芳香族氨基酸
E.对苯酮酸尿症患儿应控制食物中苯丙氨酸的含量
