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[单选题]经过热力煮沸红外线加热或蒸汽等消毒的餐用具其感官卫生要求应达到（ ）。
A.光、洁、涩、干
B.允许有水迹
C.允许有油腻
D.只要没有实物
[判断题]热力消毒法包括：煮沸法、蒸汽法等。
A.正确
B.错误
[单选题]热力管网低压蒸汽正常参数是( )
A.1.5MPa
B.1.5MPa
C.1.3MPa
D.1.3MPa
[单选题]热力管网高压蒸汽正常参数是( )
A.12.5MPa520℃
B.12.5MPa
C.11.0MPa
D.11.0MPa
[单选题]某封闭热力系，经历了一个可逆过程，热力系对外做功20kJ，外界对热力系加热5kJ，热力系的熵变为( )。
A.零
B.正
C.负
D.无法确定
[单选题] 加热器的传热端差是加热蒸汽压力下的饱和温度与加热器（ ）。
A.给水出口温度之差；
B.给水入口温度之差；
C.加热蒸汽温度之差；
D.给水平均温度之差。
[填空题]汽提装置所使用的加热蒸汽为（）MPa的蒸汽。
[单选题]蒸发操作中,通常将作为热源的蒸汽称为加热蒸汽或称为()。
A.二次蒸汽
B.生蒸汽
C.水蒸汽
[判断题]蒸发器的有效温差是指加热蒸汽的温度与被加热溶液的沸点温度之差。
A.正确
B.错误
[单选题]表面式加热器要求被加热水的压力应高于加热蒸汽压力的原因是( ) 。
A.防止被加热水在加热水管中发生汽化而引起水击；
B.为了增大蒸汽在汽轮机内的做功能力；
C.为了防止加热器外壳承受高压。
[单选题]热力站加热器在选择设计时，对列管式、板式加热器传热系数的计算应乘以污垢修正系数( )。
A.0.6～0.8
B.0.7～0.9
C.0.6～0.85
D.0.5～0.7
[判断题]生产中在塔釜加热蒸汽用量不变情况下,塔顶压力增高,则塔内上升蒸汽量相对增加。
A.正确
B.错误
[单选题]( )表面式加热器要求被加热水的压力应高于加热蒸汽的压力的原因是_____。
A.防止被加热水在加热水管中发生汽化而引起水击
B.为了增大蒸汽在汽轮机内的做功能力
C.为了防止加热器外壳承受高压
[单选题]当加热蒸汽的压力下降时，溴化锂吸收式制冷机的制冷量( )。
A.增加
B.下降
C.不变
D.不确定
[判断题]内置式除氧器主要部件由壳体、恒速喷嘴、加热蒸汽管、挡板、蒸汽平衡管、排氧口、出水管及安全门、测量装置、人孔等组成。( )
A.正确
B.错误
[判断题]2-萘酸的生产,是将熔融精萘加入带锚式搅拌和夹套的磺化釜,开启夹套加热蒸汽,加热至140℃停止加热,然后缓慢滴加定量的98%硫酸,萘与硫酸的摩尔比1:1.09。
A.正确
B.错误
