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[多选题]对于从事接触直接入口食品工作的人员,患有( )等有碍食品安全疾病的,应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。P30
A.甲型病毒性肝炎
B.高血压
C.活动性结核病
D.上呼吸道感染
E.渗出性皮肤病
[判断题]对于从事接触直接入口食品工作的人员,患有痢疾、伤寒等有碍食品安全疾病的,应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。( )P30
A.正确
B.错误
[单选题] 食品安全法规定,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员每( )必须健康检查一次。
A.半年
B.一年
C.两年
D.四年
[判断题]从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可。( )
A.正确
B.错误
[多选题]下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作( )
A. 患有痢疾.伤寒.病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B. 患有活动性肺结核
C. 化脓性疾病的人员
D. 患有渗出性皮肤病疾病的人员。
[单选题]从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每年
B. 每两年
C. 每三年
D. 每五年
[判断题]从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。( )
A.正确
B.错误
[单选题]从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 甲型
B. 乙型
C. 丙型
D. 丁型