更多"[单选题]老子说:“治大国如烹小鲜”,也就是说要注意火候。这说明()"的相关试题:
[单选题]中国菜肴烹制过程中运用火候相当讲究，火候通常分为（）。
A.旺火、中火、小火、微火
B.大火、小火、明火、暗火
C.猛火、大火、小火、微火
D.旺火、小火、暗火、微火
[判断题]做好群众工作，一要注意群众对象的广泛性；二要注意途径的多样化；三要注意内容和形式的丰富性。
A.正确
B.错误
[单选题]出租汽车驾驶员在遇劫后，要注意自我保护，特别要注意（）安全。
A.A．生命
B.B．财产
C.C．车辆
D.D．劫匪
[单选题]中药煎煮火候原则是( )
A.先文火后武火
B.先武火后文火
C.武火煎煮
D.文火煎煮
[判断题]736/1137 高压试验时既要注意试验人员的人身安全,也要注意非试验人员误碰试验电压出现人身触电。
A.正确
B.错误
[判断题]73 高压试验时既要注意试验人员的人身安全,也要注意非试验人员误碰试验电压出现人身触电。
A.正确
B.错误
[判断题]冬季要注意装置防冻保暖工作,带油水界位的烃类尤其要注意界位控制,防止管线冻凝。
A.正确
B.错误
[判断题] 判断 冬季要注意装置防冻保暖工作,带油水界位的烃类尤其要注意界位控制,防止管线冻凝。
A.正确
B.错误
[单选题]列车未停稳前不得打开车。下车时要注意地面落脚处有无障碍物或坑洼。要注意（）车辆动态。
A.邻线
B.对面
C.侧面
[判断题] 安装锯条不仅要注意齿尖方向，还要注意松紧程度。
A.正确
B.错误
[判断题]磨削曲轴时,既要注意各轴颈的尺寸和形状偏差,也要注意曲轴突缘外圆及滚珠轴承孔与主轴颈的同轴度及突缘端面的跳动值。( )
A.正确
B.错误
[判断题]煮类的烹调方法不注重火候的掌控
A.正确
B.错误
[单选题]香椿拌豆腐中煮豆腐的火候（ ）。
A.旺火
B.大火
C.中火
D.小火
[判断题]火候可以分为大火、中火、小火。
A.正确
B.错误
