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[单选题]婴儿体内营养素的()。
A.储备量相对大，适应能力也低
B.储备量相对小，适应能力也高
C.储备量相对小，适应能排低
D.储备量相对大，适应能力也高
[单选题]人体必需的六大营养素中有三大热能营养素，在体内氧化可能产生能量，
下列不属于热能营养素的是( )。
A.碳水化合物
B.维生素
C.脂肪
D.蛋白质
[单选题]每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫（ ）
A.能量系数
B.生能指数
C.储能系数
D.含能指数
[单选题]能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，有关营养的产能系数说法正确的是( )
A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素
[判断题]( )人体需要的营养素主要包括能量.宏量营养素.微量营养素和其他膳食成分。
A.正确
B.错误
[单选题]以下哪种营养素是宏量营养素
A.蛋白质
B.钙
C.磷
D.铁
E.维生素
[单选题] 体内负责氧气输送的营养素是（）？
A.钙
B.磷
C.铁
D.钾
[单项选择]用牛奶喂养婴儿时，应注意补充的营养素是（）
A. 铁
B. 钙
C. 磷
D. 钾
E. 蛋白质
[单项选择]在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（）
A. 糖类
B. 膳食纤维
C. 维生素
D. 矿物质
E. 微量元素
[判断题]营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。
A.正确
B.错误
