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[单选题]根茎和块茎为( )。
A.地上茎变态
B.地下茎变态
C.正常茎变态
D.发育不良
[单选题]块茎表面具“潜伏芽”环纹的药材是()
A.山参
B.天麻
C.炉贝
D.三七
E.银柴胡
[单选题]块茎表面地上茎痕周围有多数明显的“麻点”的药材是()
A.山参
B.半夏
C.川怀牛膝
D.苍术羌活
E.白芷
[单选题]马铃薯的块茎上凹陷处的芽窝,生长出的芽属于( )。
A.定芽
B.不定芽
C.定根
D.不定根
[填空题]天麻常见的伪品有（ ）、（ ）、（ ）、的块根或块茎。
[判断题]马铃薯块茎中储藏的淀粉粒都是单粒淀粉,甘薯块根中储藏的淀粉粒主要是复粒淀粉。
A.正确
B.错误
[判断题]一般高温高湿的环境对洋葱、蒜头等鳞茎类产品对的愈伤有利,而相对湿度较低的条件马铃薯等块茎类产品的愈伤有利。
A.正确
B.错误
