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[单项选择]我国目前的挤奶方式分为（）和手工挤奶。
A. 机械挤奶
B. 人工挤奶
C. 混和挤奶
D. 集中挤奶
[单项选择]挤奶是奶牛场最重要的生产环节，手工挤奶的工作量占全场工作量的（）%以上。采用机械挤奶则可以降低劳动强度、提高牛奶品质和改善工作人员的环境等。
A. 40
B. 50
C. 60
D. 70
[单项选择]使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（）内挤完。
A. 2-3分钟
B. 3-4分钟
C. 5-6分钟
D. 8-10分钟
[单项选择]每次挤奶前应用（）对挤奶及贮运设备进行冲洗。
A. 清水
B. 消毒水
C. 循环水
D. 地下水
[填空题]机械挤奶与手工挤奶相比，其优点是（），（）
[简答题]规模化牛场挤奶厅中，挤奶台的布置形式有哪几种？各自的特点是什么？
[单项选择]快速切断阀的手动切自动前先观察是否有足够气源，要求风压不小于（）MPa。若无风，则打开进口针型阀。
A. 0.02
B. 0.04
C. 0.2
D. 0.4
[多项选择]机械挤奶分为（）两种。
A. 提桶式
B. 管道式
C. 输入式
D. 输出式
[多项选择]厅式挤奶主要有（）三种类型。
A. 鱼骨式
B. 并列式
C. 转盘式
D. 圆圈式
[填空题]挤奶后，牛奶应立即冷却至（）℃以下，并且一直保持这一温度直至送到乳品厂。
[判断题]奶牛场生产的鲜奶，必须在每次挤奶后立即运往乳品厂，以免发生变质，造成损失。
[单项选择]直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的（）。
A. 身份证明
B. 学历证明
C. 健康证明
D. 工作经历证明
[单项选择]母婴不能哺乳应先将乳汁挤出每天挤奶至少（）
A. 6-8次
B. -10次
C. 10-15次
D. 20次
[单项选择]一旦发生骨折，首先要观察婴幼儿的全身情况，如是否有创伤出血或（），有无昏迷现象，呼吸道是否阻塞等。
A. 瘀青
B. 内出血
C. 外出血
D. 脱臼
[判断题]机械挤奶可提高效率，降低工人劳动强度，奶也不易受到污染，但机械设备必须安全可靠，以免对奶牛乳房造成伤害。
