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发布时间:2024-01-17 07:48:12

[填空题]贮存时,乙醇分子和水分子都是极性分子,在极性键的相互作用下,乙醇分子间发生( )作用。

更多"[填空题]贮存时,乙醇分子和水分子都是极性分子,在极性键的相互作用下,"的相关试题:

[判断题]以极性键相结合,分子空间构型是不对称的分子,叫做极性分子。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题][T]ABG020 4 3 5
以非极性键结合而成的分子一定是非极性分子,以极性键结合而成的分子一定是极性分子。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列各组物质中,都是由极性键构成极性分子的一组是( )
A.CH4和Br2
B.NH3和H2O
C.H2S和CCL4
D.CO2和HCL
[单选题]下列说法正确的是()①离子化合物含离子键,也可能含极性键或非极性键
②共价化合物含共价键,也可能含离子键
③含金属元素的化合物不一定是离子化合物
④由非金属元素组成的化合物-定是共价化合物
⑤由分子组成的物质中一定存在共价键
⑥熔融状态能导电的化合物是离子化合物
A.②③④
B.②④⑥
C.①③⑥
D.①③⑤
[填空题]白酒贮存过程中,乙醇和水分子的缔合,是通过 ( )成大分子,而它们之间发生的缔合作用,对( )的变化是十分重要的,但是氢键缔合平衡不是白酒品质改善的主要因素。
[填空题]由于酒分子与水分子发生氢键 () 作用,小分子变为大分子,使酒的口感更柔和、绵软。在贮存过程中由于低沸点的醛类、硫化物的挥发,使酒体变得纯净爽口。
[单选题]由于酒分子与水分子发生氢键( )作用,小分子变为大分子,使酒的口感更柔和、绵软。在贮存过程中由于低沸点的醛类、硫化物的挥发,使酒体变得纯净爽口。
A.缩合作用
B.氧化作用
C.酯化作用
D.缔合作用
[单选题]BA009 天然气水合物是水分子借( )结合成笼形晶格,而气体分子则在分子间作用力作用下被包围在晶格笼形孔室中。
A.氢键
B.氧键
C.碳键
D.化学键
[单选题]水蒸发时,水由液态变为气态,水分子____。
A.分解成氢原子与氧原子
B.体积膨胀
C.没有改变
D.质量变小
[填空题]白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的( )。
[多选题]根据水分子的结构,水具有下面哪些性质。
A.水分子间具有很强的缔合作用
B.在2℃时水的密度最大
C.导电率低,对其他化合物具有较大的电解能力
D.具有很高的介电常数
E.具有很强的溶解能力
[判断题]蒸发传热是当水在其表面温度时的饱和空气压力大于空气中水蒸气分压时,水滴表面的水分子克服液态水分子之间的吸引力而汽化逸入空气中,并带走汽化潜热,使液态水的温度下降。
A.正确
B.错误
[填空题]酒精分子和水分子之间的缔合,对感官刺激的变化是十分重要的。在饮用时,只有( )才和嗅觉、味觉器官发生作用,( )越多,刺激性越大。

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