更多"[单选题]麦芽糖单独加热，不温度达到150℃～160℃时，可生成褐红色"的相关试题:
[单选题]当温度达到时，蔗糖则生成褐红色的焦糖色或炭化后的黑色。
A.260℃～280℃
B.240℃～260℃
C.220℃～240℃
D.170℃～220℃
[单项选择]火焰矫正时，当钢板加热到呈现褐红色至樱红色之间，此时对应的温度在( )范围。
A. 300～500℃
B. 400～600℃
C. 500～700℃
D. 600～800℃
[单选题]蔗糖单独加热当温度达到150℃～160℃时，溶化的糖液可拉成具有的糖丝。
A.收缩性
B.可变性
C.伸展性
D.可塑性
[单选题]蔗糖单独加热，当温度达到时，融化为葡萄糖和果糖的无水物。
A.130℃～140℃
B.150℃～160℃
C.160℃～170℃
D.170℃～180℃
[单项选择]使正常的粪便呈褐红色的色素物质是（）
A. 粪胆素
B. 尿胆素原
C. 胆红素
D. 胆绿素
E. 氧化酶
[判断题]二氧化氮褐红色，来源于有机物的腐朽。
A.正确
B.错误
[判断题]加热工艺制度包括加热时间、加热温度和加热速度。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]未经热处理的装配件,加热温度应小于400℃;经过热处理的装配件,加热温度应小于回火温度。( )
A.正确
B.错误
[判断题]水在加热过程中达到饱和温度后，若继续对水加热而压力不变，蒸汽温度不变。
A.正确
B.错误
[填空题]轴承的装配采用热油加热法加热时，加热温度不应超过（ ）℃。
[判断题]水在加热过程中达到饱和温度后，若继续对水加热而压力不变，蒸汽温度也升高。
A.正确
B.错误
[单选题]热熔承插连接时,检查加热板温度指示表,当温度达到220℃后（）。
A.继续加热
B.退回油缸
C.立即冷却
D.撤出加热板
