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[单选题]新型白酒调味时加入微量酒尾,其主要作用是( )。
A.增加酸度
B.调整后味
C.稀释
D.增加体积
[判断题]传统固态法白酒的调味酒质量,是补充新型白酒中“复杂成份”的关键材。( )
A.正确
B.错误
[多选题]可用于白酒储存的容器有( )。
A.不锈钢罐
B.陶坛罐
C.玻璃罐
D.塑料罐
[单选题]下列过滤机类型不能用于白酒过滤的是( )
A.高分子滤片过滤机
B.不锈钢粉末烧结烧结滤芯(滤片)过滤机
C.硅藻土过滤机
D.转鼓真空过滤机
[多选题]新型白酒增香调味物来源于( )。
A.酒头
B. 固态法白酒
C. 天然
D.食品添加剂
[单选题]冬瓜煲鸭汤的鸭选( )较为合适。
A.麻鸭
B.白鸭
C.番鸭
D.泥鸭
[单选题]多旋翼无人机以下哪个下降速度较为合适？
A.8m/s
B.5m/s
C.2m/s
[多选题]白酒勾兑和调味要达到四性要求是( )
A. 典型性
B. 平衡性
C. 缓冲性
D. 缔合性
[单选题] 原油在电脱盐罐内停留时间为( )较为合适。
A.10秒钟
B.2分种
C.5分钟
D.10分钟
[判断题] 堆焊速度一般以24~42m/h较为合适。
A.正确
B.错误
[单选题]使用( )的油温炸制荷花酥时较为合适。
A.240℃
B.180℃
C.140℃
D.100℃
[多选题]以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有名的为( )
A.桂林三花酒
B.黄鹤楼
C.玉冰烧
D.白云边
[单选题]冷冻水管路中，( )位置安装排气阀较为合适。
A.A.最高处
B.B.中间位置
C.C.最低处
D.D.任意位置
[多选题]白酒勾兑和调味要达到的四性要求是( )。
A.典型性
B.平衡性
C.缓冲性
D.综合性。
[单选题]下列压电晶体中哪一种用作高温探头较为合适?( )
A.钛酸钡(Tc=115°)
B.PZT-5(Tc=365°)
C.铌酸锂(Tc=1200°)
D.硫酸锂(Tc=75°)
[单选题]对于形面复杂的成形车刀,一般采用( )材料较为合适。
A.工具钢
B.合金钢
C.高速钢
D.高锰钢
