更多"[判断题]乳化剂3AV-204总固物含量为1.76%〜2.16%。(0"的相关试题:
[单选题]PW151乳化剂3AV-204总固物含量指标( )%(0.20分)
A. 1.76-2.16
B. 1.16-2.76
C. 5.28-6.13
D. 5.13-6.28
[单选题] 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是( )
A.氢氧化铝
B.油酸
C.蜂蜡
D.明胶
E.苄泽
[单选题]下列乳化剂中不属于固体粉末型的是
A.氢氧化铝
B.明胶
C.二氧化硅
D.硅藻土
E.硬脂酸镁
[判断题]向乳状液中加入乳化剂可以提高乳状液的稳定性，是因为乳化剂提高了液-液界面上的张力，形成保护膜。( )
A.正确
B.错误
[多选题]下列哪些物质可以作为乳化剂？（）
A. 吐温80
B. 卵磷脂
C. 司盘60
D. 甲基纤维素
[单选题]以阿拉伯胶作乳化剂乳化液状石蜡时,
初乳中油:水:胶的比例是( )
A.4:2:1
B.3:2:1
C.2:2:1
D.1:2:1
E.1:1:1
[单选题]乳剂型气雾剂乳化剂( )
A.CO2压缩气体
B.丙二醇
C.聚山梨酯80
D.胶态二氧化硅硅酮
E.CMC-Na
[单选题]乳化剂( )
A.单硬脂酸甘油酯
B.甘油
C.白凡士林
D.十二烷基硫酸钠
E.对羟基苯甲酸乙酯
【25-28】
[单选题]乳浊液型注射剂,常选用的天然乳化剂应为
A.氯化钠
B.卵磷脂
C.聚维酮
D.1%~2%苯甲醇
E.磷酸二氢钠和磷酸氢二钠
[单选题]乳化作用使汤汁色泽乳白,其形成的乳化剂是( )。
A.胶原蛋白和磷脂
B.脂肪和磷脂
C.矿物质和磷脂
D.水和脂肪
[单选题]3ABS聚合反应终点总固物含量指标( )%(0.20分)
A. 38.21-41.74
B. 39.21-42.74
C. 40.21-43.74
D. 41.21-44.74
[单选题]属于乳化剂的是
A.甘油
B.氮酮
C.尼泊金乙酯
D.十二烷基硫酸钠
E.PEG
[单选题]辅助乳化剂( )
A.单硬脂酸甘油酯
B.甘油
C.白凡士林
D.十二烷基硫酸钠
E.对羟基苯甲酸乙酯
[判断题]按使用功能分类，食品添加剂包括：着色剂、防腐
剂、乳化剂、增稠剂。( )
A.正确
B.错误
[单选题]PW151活化剂3AV-209总固物含量指标( )%(0.20分)
A. 1.76-2.16
B. 1.16-2.76
C. 5.28-6.13
D. 5.13-6.28
[单选题]PW151㬵乳3AV-504总固物含量指标( )%(0.20分)
A. 20-28
B. 25-32
C. 30-38
D. 35-43
[填空题]在一定温度和压力条件下,加入破乳化剂使原油破乳化的方法称为（ ）。
