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[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]消化是指食物在物理或化学因素下，由大分子分解为小分子的过程。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此，在其食品中不应含有较多的淀粉，否则会引起腹泻甚至营养不良。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]为了研究唾液对淀粉的消化作用，实验员将装有5ml淀粉液的试管1和试管2中分别加入了2ml清水和2ml唾液，再将试管1和试管2同时放入37℃的温水溶10分钟，冷却后往两支试管中滴入等量的碘液，则可以观察到（ ）
A.两支试管的溶液均为蓝色
B.两支试管的溶液均为无色
C.试管1的溶液为无色，试管2的溶液为蓝色
D.试管1的溶液为蓝色，试管2的溶液为无色
[单选题]食物淀粉的主要消化部位是
A.肾脏
B.口腔
C.胃
D.小肠
E.大肠
[单选题]下列消化过程属于化学性消化的是（ ）。
A.口腔内的咀嚼
B.胃肠的蠕动
C.口腔内的唾液分解淀粉
D.胆汁乳化脂肪
