[单项选择]β半乳糖苷酶的底物是
A. 邻苯二胺
B. 四甲基联苯胺
C. ABTS
D. 对硝基苯膦酸酯
E. 4-甲基伞酮-β-D-半乳糖苷

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[名词解释]底物

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[简答题]利用底物形变和诱导契合的原理，解释酶催化底物反应时，酶与底物的相互作用。

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[单项选择]HRP与底物TMB底物反应后，测定波长为
A. 278nm
B. 450nm
C. 403nm
D. 495nm
E. 492nm

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[单项选择] 下列四种情况中，哪些尿能和班乃德（Benedict）试剂呈阳性反应？（）（1）.血中过高浓度的半乳糖溢入尿中（半乳糖血症）（2）.正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖（戊糖尿）（3）.尿中有过量的果糖（果糖尿）（4）.实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中
A. 1，2，3
B. 1，3
C. 2，4
D. 4
E. 1，2，3，4

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[单项选择]底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度：（）
A. 反应速度随底物增加而加快
B. 随着底物浓度的增加酶逐渐失活
C. 酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加
D. 增加抑制剂，反应速度反而加快
E. 形成酶－底物复合体增加

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[单项选择]酶催化活性浓度单底物连续监测法，底物浓度一般为
A. 1Km
B. 2Km
C. 3Km
D. 5Km
E. 10Km

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[名词解释]底物水平磷酸化

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[单项选择]根据底物浓度一定时酶活性与酶量成正比，当底物浓度范围设计在10～20Km时，底物消耗率为1%～5%时，其初速度可达最大速度的
A. 90%～95%
B. 85%～90%
C. 80%～85%
D. 75%～80%
E. 70%～75%

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[单项选择]在酶促反应中，当底物浓度达到饱和后，再增加底物
A. 反应速度先增加后降低
B. 反应速度降低
C. 反应速度增加
D. 反应速度不变
E. 反应速度先降低后增加

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[判断题]一种酶作用于不同的底物，其最适底物的Km值是最小的。