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[单项选择]计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量为1的氨基酸是（）。
A. 色氨酸
B. 牛磺酸
C. 赖氨酸
D. 组氨酸
[单项选择]由于蛋白质不容易提取，一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%，根据国家标准，把测出的氮含量乘以6.38，就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于，其含氮量高达66%，只要往原奶中掺入少量三聚氰胺，原奶的蛋白质含量都会“显著提高”，这便是其“蛋白精”之称的由来。对本段文字理解正确的一项是（）。
A. 凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法
B. 三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量
C. 牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38
D. 较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点
[单项选择]按石灰中氧化镁含量可将其分为( )。
A. 优等品、一等品与合格品
B. 钙质熟石灰和钙质生石灰
C. 镁质熟石灰和镁质生石灰
D. 钙质生石灰和镁质生石灰
[单项选择]氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸含量计算得出，以含量最少的______为1计算出的其他氨基酸的相应比值。
A. 胱氨酸
B. 色氨酸
C. 甘氨酸
D. 丙氨酸
E. 丝氨酸
[单项选择]为便于成本归集和计算，可将医院( )定为成本测算基本单位。
A. 一级独立核算科室
B. 二级独立核算科室
C. 三级独立核算科室
D. 四级独立核算科室
[单项选择]滴定分析中供试品百分含量的计算：百分含量x%，样品质量S(g)；标准液对测定组分的滴定度T，标准液的浓度mol/L，消耗标准液的体积V：
A. x%=(V/S×100%
B. x%=T/(V×100%
C. x%=V/(T×100%
D. x%=S/T×100%
E. x%=SV/T×100%
[单项选择]滴定分析中供试品百分含量的计算：百分含量X%，样品质量S(g)；标准液对测定组分的滴定度T，标准液的浓度mol/L，消耗标准液的体积V
A. V•T/S×100%
B. V•m0/S×100%
C. m0/T•S×100%
D. S/T×100%
E. S•m0/T×100%
[判断题]利用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同的生物样品都一样（即为6.25）。
[单项选择]1g盐酸普鲁卡因的氯化钠等渗当量为0.18g，计算将其1%(g/mL)溶液注射液1000ml调整为等渗溶液所需添加氯化钠的量
A. 7.0g
B. 7.2g
C. 7.4g
D. 7.6g
E. 7.8g
[单项选择]药物的含量、规定按干燥品计算是
A. 供试品经烘干后测定
B. 供试品烘干后称定
C. 按干燥失重(或水分)的限量折干计算
D. 供试品直接测定，按干燥失重(或水分)测定结果折干计算含量
E. 干燥失重符合规定时无须折干计算
[单项选择]滴定分析计算供试品含量的(%)基本参数有
A. 标准液的摩尔浓度(mol/
B. 对测定物质的滴定度(T，每1ml标准液相当测定物质的mg数)
C. 测定物质的摩尔质量
D. 消耗标准液的体积
E. A+B+D
[单项选择]已知1%(g/ml)盐酸普鲁卡因溶液的冰点降低值为0.12℃，计算将其0.5%(g/ml)溶液注射液1000ml调整为等渗溶液所需添加氯化钠的量。
A. 7.5g
B. 7.7g
C. 7.9g
D. 8.1g
E. 8.3g
[单项选择]常用OD280来计算溶液中蛋白质含量，是因为大多数蛋白质含有
A. 异亮氨酸
B. 酪氨酸
C. 色氨酸
D. 组氨酸
[单项选择]药物的含量、规定按干燥品计算的是
A. 供试品经烘干后测定
B. 供试品经烘干后称定
C. 按干燥失重(或水分)的限制折干计算
D. 供试品直接测定，按干燥失重(或水分)测定结果折干计算
E. 干燥失重符合规定时无须折干计算
[判断题]在结构动力计算中，两质点的振动体系，其振动自由度一定为2
