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[单项选择]苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪一种化合物引起的
A. 氢氟酸
B. 氰化钾
C. 氢氰酸
D. 氰化钠
E. 皂苷
[多项选择]苦杏仁、桃仁等均含苦杏仁苷，经水解后产生（）
A. 氢氰酸
B. 苯甲醛
C. 葡萄糖
D. 异硫氰酸
[单项选择]苦杏仁苷属于
A. O—苷
B. C—苷
C. N—苷
D. S—苷
E. 都不属于
[单项选择]苦杏仁的形状为
A. 扁圆形或扁椭圆形
B. 圆肾形而稍扁
C. 扁心脏形
D. 扁卵形
E. 菱状方形或短圆柱形，两端平行倾斜
[单项选择]一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关
A. 皂甙
B. 氰甙
C. 3-硝基丙酸
D. 芥酸
E. 植物血凝素
[单项选择]苦杏仁的药用部位为
A. 干燥成熟果实
B. 干燥近成熟果实
C. 干燥未成熟果实
D. 干燥幼果
E. 干燥成熟种子
[单项选择]苦杏仁的药理作用不包括
A. 镇咳
B. 抗肿瘤
C. 平喘
D. 降低眼压
E. 抗炎
[单项选择]苦杏仁有镇咳作用的原因是
A. 抑制呼吸中枢
B. 增加气管黏液-纤毛运动
C. 抑制呼吸道感受器
D. 抑制喉上神经冲动传入
E. 以上均非
[单项选择]苦杏仁的炮制条件是( )
A. 10倍量沸水，加热5分钟
B. 5倍量沸水，加热10分钟
C. 10倍量清水，投药后加热5分钟
D. 10倍量沸水，加热10分钟
E. 15倍量沸水，加热2分钟
[单项选择]苦杏仁种皮表皮的特征是
A. 表皮为一层薄壁细胞，散有橙黄色石细胞
B. 表皮为一层薄壁细胞，无石细胞
C. 种皮表皮为石细胞，石细胞切向延长
D. 种皮表皮为石细胞，石细胞径向延长
E. 种皮为二层石细胞
[单项选择]下列各项中，苦杏仁苷属于
A. 氰苷
B. 酚苷
C. 酯苷
D. 醇苷
E. 吲哚苷
[单项选择]按苷键原子分，苦杏仁苷属于
A. C-苷
B. N-苷
C. O-苷
D. S-苷
E. 次级苷.
[单项选择]苦杏仁表皮细胞的结构为( )。
A. 表皮为一列黄色石细胞
B. 表皮为二列黄色石细胞
C. 表皮为一列薄壁细胞，无石细胞
D. 表皮为一列薄壁细胞，散有分支状石细胞
E. 表皮为一列薄壁细胞，散有近圆形橙黄色石细胞
[单项选择]鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于
A. 苦杏仁苷
B. 野樱苷
C. 苯羟乙腈
D. 苯甲醛
E. 氢氰酸
