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[单项选择]下列有利于保持尿中化学成分不变，防止细菌污染的防腐剂是（）
A. 稀盐酸
B. 甲苯
C. 甲醛
D. 浓盐酸
E. 乙醛
[单项选择]下列防腐剂是不允许使用的防腐剂（）
A. 硼砂
B. 山梨酸
C. 苯甲酸
D. BHT
[单项选择]乙醇在制药工业中常用作：①有机溶剂②消毒防腐剂③片剂辅料中的润滑剂④片剂辅料中的防腐剂
A. ①②
B. ①②③
C. ①②④
D. ①
E. ②
[判断题]不允许车间内打毛衣和不准在洁净区发奖金，是为了防止异物和细菌污染食品。
[单项选择]淀粉在片剂辅料中可用作：①填充剂②崩解剂③润滑剂④粘合剂⑤防腐剂
A. ①+②+⑤
B. ①+②+④
C. ①+④
D. ②+④
E. ④+⑤
[单项选择]下列哪项可作注射剂的防腐剂
A. 吐温-80
B. 碘仿
C. 三氯叔丁醇
D. 苯甲酸苄酯
E. 硫代硫酸钠
[单项选择]下列不是防腐剂的有
A. 对羟基苯甲酸甲酯
B. 苯甲酸钠
C. 山梨酸
D. 醋酸乙酯
E. 醋酸氯乙定
[单项选择]（）作防腐剂使用
A. 羟苯酯类
B. 丙二醇
C. 触变胶
D. 吐温80
E. 酒石酸盐
[单项选择]改变细菌（）可减少细菌的繁殖，是预防食品被细菌污染的方法。
A. 水分
B. 温度
C. 营养适宜的条件
D. 温度、水分、营养适宜的条件
[单项选择]要正确认识、理性看待食品中的防腐剂，掌握有关食品防腐剂的常识，以便在购买食品时能明明白白选购；儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群，在食品的摄取方面应该重点予以保护，建议不要给他们食用那些过多使用防腐剂的食品，以保障他们的身体健康；在选购食品、饮料时，尽可能购买有信誉、质量经得起市场考验的产品，因为这类产品中使用防腐剂时更慎重、稳妥，标注也往往更真实；对一些中小企业在产品说明或广告中所宣称的“本品绝对不含任何防腐剂”不要轻易相信。 下列不能从这段话中得出的一项是( )。
A. 儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群，应该注意食品的摄取
B. 专家建议人们不要食用含有防腐剂的食品
C. 在选购食品、饮料时，尽可能购买信誉好和质量过关的食品
D. 不能轻信中小企业有关不含防腐剂的广告和产品说明
[填空题]常用防腐剂（）、（）。苯甲酸及其钠盐属于（）性防腐剂，苯甲酸的（）低，实际生产中多使用钠盐，抗菌作用是钠盐转化（）后起作用的。
[单项选择]不能作为防腐剂的是
A. 尼泊金类
B. 山梨酸
C. 阿司帕坦
D. 苯扎溴铵
E. 硝酸苯汞
