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[单项选择]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的
A. 10%~15%
B. <20%
C. 20%~30%
D. >30%
E. 35%~40%
[单项选择]人每日吸收铁约1 mg,为每日摄入膳食铁的
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
[单项选择]腹水的患者一般每日摄入食盐不超过
A. 1g
B. 2g
C. 3g
D. 4g
E. 5g
[单项选择]低盐饮食要求每日摄入食盐量不超过
A. 4g
B. 5g
C. 2g
D. 3g
E. 0.5g
[单项选择]骨质疏松症补钙剂量为每日摄入元素钙
A. 1~2g
B. 2~3g
C. 3~4g
D. 4~5g
E. 5~6g
[单项选择]低盐饮食每日摄入食盐量不超过( )
A. 1g
B. 2g
C. 3g
D. 4g
E. 5g
[单项选择]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。
A. 5~10g
B. 10~15g
C. 15~20g
D. 20~30g
[单项选择]摄入过多或机体生理生化功能改变而导致体同集聚过多的脂肪,易造成体重过度增加。因此而发生的一系列病理生理改变,称为肥胖症。下列不属于肥胖症发病原因的是:
A. 遗传倾向
B. 睡眠习惯
C. 内分泌和神经调节
D. 饮食习惯
[判断题]按照平衡膳食的原则,应当每日摄入薯类食品。()
[单项选择]人体每日摄入的蛋白质,应占进食总热量的() 。
A. 10%-15%
B. 20%-25%
C. 60%-70%
[填空题]营养素的()是平均每日摄入营养素的最高限量。
[单项选择]为了满足机体对必需脂肪酸的需求,在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的______。
A. 60%
B. 50%
C. 40%
D. 30%
E. 20%
[单项选择]根据“中国居民平衡膳食宝塔”,一般健康成人每日摄入蔬菜总量为
A. 200~300g
B. 250~300g
C. 300~350g
D. 350~400g
E. 400~500g
[单项选择]平衡膳食宝塔中提出谷类为主,建议每日摄入300-500g,目的是为人体提供
A. 各种维生素的主要来源
B. 钙和铁的主要来源
C. 能量的主要来源
D. 优质蛋白质的主要来源
E. 锌和硒的主要来源
[判断题]对于短期或某一短暂市场需求而言,只需选择普通合作伙伴满足需求即可。
[单项选择]肾病综合征患儿每日蛋白摄入量应当是
A. 3g/kg
B. 4g/kg
C. 2g/kg
D. 1g/kg
E. 5g/kg