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[单项选择]有多种繁殖方式的微生物是
A. 细菌
B. 真菌
C. 病毒
D. 支原体
E. 衣原体
[单项选择]具有多种繁殖方式的微生物是( )
A. 衣原体
B. 真菌
C. 螺旋体
D. 细菌
E. 病毒
[单项选择]下列繁殖方式中哪种不属于真核细胞型微生物的繁殖方式（）。
A. 复制
B. 芽生
C. 孢子生殖
D. 二分裂
[单项选择]原核细胞型微生物的繁殖方式为：（）。
A. 复制
B. 二分裂
C. 芽生
D. 孢子生殖
[单项选择]（）源于乳中微生物的繁殖。
A. 自然酸度
B. 固有酸度
C. 发酵酸度
[单项选择]患病时口腔内微生物大量繁殖的原因是
A. 机体抵抗力降低
B. 致病菌多于非致病菌
C. 口腔内温度改变
D. 口腔内湿度改变
E. 消化功能减退
[单项选择]控制微生物的繁殖的物理因素有（）
A. 温度
B. 酸类
C. 碱类
D. 氧化剂
[单项选择]杀灭物体上所有微生物的繁殖体和芽胞的方法称
A. 消毒
B. 灭菌
C. 防腐
D. 无菌
E. 杀菌
[单项选择]下列微生物中，能以出芽方式繁殖的微生物是（）。
A. 细菌
B. 酵母菌
C. 螺旋体
D. 立克次氏体
[填空题]消毒药指的是能够（）病原微生物的药物，防腐药指的是能（）病原微生物生长繁殖的药物。
[填空题]口腔的温度、湿度、（）及酸碱度等均适宜微生物生长繁殖。正常人的口腔中，可存有大量致病微生物及非致病微生物，健康人因机体抵抗力强，加之（）、饮水、漱口、刷牙等活动，起到（）微生物的作用，而不会引起口腔感染等问题的发生。
[单项选择]在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（）。
A. 湿度
B. 气体成分
C. 压力
D. 温度
[单项选择]下列微生物中，主要以简单的裂殖方式繁殖的微生物是（）。
A. 细菌
B. 酵母菌
C. 支原体
D. 病毒
[判断题]新鲜蛋中的杀菌素会随着温度升高，失去杀菌作用，以致微生物大量繁殖，使蛋腐败变质。
[多项选择]肉是易腐食品，容易引起微生物生长繁殖而使肉腐败变质，低温冷藏通过（）达到贮藏保鲜的目的。
A. 抑制微生物的生命活动
B. 减缓生化反应速度
C. 生理干燥
D. 抑制酶的活性
[判断题]自然酸度源于乳中微生物的繁殖。发酵酸度来自乳中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。
