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[判断题]中华文化历来是在异质重构进程中不断融合创新，是一个融合和淘汰、萃取和扬弃、继承和创新的过程。
[判断题]汉族人历来有从大从老从高的心态与文化传统
[判断题]海上丝绸之路输入中国的商品历来以香料为主，也称海上香料之路。
[单项选择]中国人历来把乐善好施视为养生的灵魂，是因为( )
A. 乐善好施会使自己产生良好的情绪
B. 帮助别人会带来好运
C. 人人都需要别人的帮助
D. 乐善好施能让自己少遇到麻烦
[单项选择]中国文学历来形式丰富多样，最早的形式是（）。
A. 小说
B. 诗歌
C. 散文
D. 戏剧
[单项选择]讲究（）是东方国家企业文化的一个重要特征。
A. 科学求真
B. 正直诚信
C. 和谐的人际关系
D. 社会责任
[单项选择]下列不属于中国餐饮企业类型的是（）
A. 高档酒楼
B. 团体供餐企业
C. 家庭餐馆
D. 社会餐馆
[单项选择]（ ）为中国最早的兵书，历来被誉为“兵学圣典”。
A. 《诸葛亮兵法》
B. 《孙子兵法》
C. 《中国兵法》
D. 《孙膑兵法》
[单项选择]讲究礼仪规范是（）的重要内容，是提高个人文化素质的重要途径。
A. 精神文明
B. 物质文明
C. 社会文明
D. 生态文明
[单项选择]中国人饮茶讲究用水，一般认为用（）泡茶最好。
A. 江河水
B. 自来水
C. 泉水
D. 井水
[判断题]中国文化是以儒家文化为根基，道家文化为表象。
[单项选择]中国传统文化是以（）为主体的文化。
A. 儒家文化、道家文化、法家文化
B. 儒家文化、道家文化、墨家文化
C. 儒家文化、道家文化、佛家文化
D. 儒家文化、道家文化、农家文化
[多项选择]中国餐饮企业的经营特点从以下哪几个方面反映出来的（）
A. 生产方面
B. 销售方面
C. 服务方面
D. 环境方面
E. 生活方面
[单项选择]南山文化旅游区共分南山佛教文化园、中国福寿文化和（）三部分。
A. 南海风情风
B. 道家文化园
C. 民族风情园
D. 蝴蝶文化园
