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[单项选择]哪一种是酒饮料中主要有害物质
A. 乙醇
B. 有机酸
C. 甲醇
D. 矿物质
E. 麦芽糖
[判断题]鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。（）
[单项选择]若患者烦渴欲饮，可加
A. 芦根、杏仁
B. 沙参、麦冬
C. 石膏、花粉
D. 生地、石斛
E. 天冬、知母
[单项选择]我国传统的饮料酒是( )。
A. 白酒
B. 啤酒
C. 黄酒
D. 药酒
[单项选择]患者男性，47岁，有饮酒史20年，现每天饮黄酒3斤，目前存在嫉妒妄想。若予以戒酒治疗，可采取以下措施，除外
A. 小量抗精神病药
B. 补充维生素
C. 立即停止饮酒
D. 行为治疗
E. 集体心理治疗
[单项选择]属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是( )。
A. 白酒
B. 葡萄酒
C. 药酒
D. 黄酒
[单项选择]周初康叔封于卫，周公特地关照他，周人有“群饮，汝勿佚，尽执拘以归于周，予其杀”，若殷人“乃湎于酒，勿庸杀之”。由此可知，西周初年（）。
A. 政治制度建设缺乏统一性
B. 统治阶级内部等级秩序森严
C. 实行严格的民族分化政策
D. 治国策略具有一定的灵活性
[判断题]短饮类鸡尾酒具有酒精含量少，分量较少的特点，故饮用时通常一饮而尽。
[单项选择]某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元，饮料成本率是25%，则降价后销售量应超过降价前的（ ）倍，这项推销政策才有效。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是（）。
A. 批号
B. 酒精度
C. 日期标示和储藏说明
D. 配料清单
[单项选择]饮料酒是指酒精度在（）以上的酒精饮料。
A. 2.5%
B. 0.5%vol
C. 1.0%
D. 1.5%vol
[单项选择]患者，饮溢四肢型饮证，若表寒外束，饮邪郁而化热，伴有发热、烦躁，苔白而兼黄。治疗选方为
A. 越婢加半夏汤
B. 大青龙汤
C. 小青龙汤
D. 己椒苈黄丸
E. 木防己汤
[单项选择]（）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
A. 英国金酒
B. 荷兰金酒
C. 威士忌酒
D. 白兰地酒
[单项选择]酒依赖者，停饮后戒断症状中，最严重的是（）
A. 幻觉、妄想
B. 共济失调
C. 震颤谵妄
D. 恶心、呕吐
E. 行为紊乱
[判断题]溺水病人清醒后，可以给温热饮料服用，酒也可以。
[单项选择]有以下两种检验司机是否饮有过多酒精的方法，一是抽血检验车辆驾驶人员血液中的酒精浓度；二是进行人体平衡试验，让司机用手臂进行平衡。相比较而言，后者是检验司机是否适于驾车的更可靠的指标。以上表述如果正确，能最好地支持上述观点的一项是( )
A. 在血液检验的各个步骤按要求操作的前提下，抽血检验能够较真实地反映被检验者的血液中酒精浓度。
B. 有些人在血液酒精浓度超标时仍能用手臂进行平衡，但却不能完全驾驶
C. 因为人体的酒精基因存在差别，所以有些人在血液酒精含量水平很多时仍能驾车
D. 人体平衡试验的方法有多种，其准确度不能在观察者中间全部达到一致
