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[单项选择]核酸变性后，可发生( )。
A. 减色效应
B. 增色效应
C. 失去对紫外线的吸收能力
D. 最大吸收峰波长发生转移
E. 对紫外线的吸收能力降低
[单项选择]蛋白质变性后的表现是
A. 粘度减低
B. 溶解度降低
C. 呈色性下降
D. 分子量变小
E. 不易被蛋白酶水解
[简答题]什么是DNA变性？变性后DNA理化性质有哪些改变？
[简答题]什么是DNA变性？DNA变性后理化性质有何变化？
[单项选择]蛋白质变性后的主要表现是
A. 分子量变小
B. 黏度降低
C. 溶解度降低
D. 不易被蛋白酶水解
[单项选择]蛋白质变性后特点包括（）。
A. 溶解度增加
B. 粘度降低
C. 生物学活性增加
D. 易被蛋白酶分解
[单项选择]变性后的蛋白质，其主要特点是
A. 分子量降低
B. 溶解度增加
C. 一级结构破坏
D. 不易被蛋白酶水解
E. 生物学活性丧失
[单项选择]蛋白质分子变性后丧失生物活性的主要原因是
A. 一级结构发生改变
B. 肽键断裂
C. 形成新的肽键
D. 构象改变
E. 产生新的物质
[单项选择]蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）。
A. 一级结构发生改变
B. 溶解度变大
C. 分子量变小
D. 构象发生改变
[单项选择]下列哪一个不是蛋白质变性后的表现（）。
A. 蛋白质空间结构被破坏
B. 蛋白质肽键的断裂
C. 蛋白质生物活性丧失
D. 蛋白质容易沉淀
E. 蛋白质形态发生改变
