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[单项选择]某男子，一日色氨酸的摄入量为 360mg，烟酸的摄入量是10mg，其烟酸当量(mgNE)为
A. 13
B. 16
C. 20
D. 24
E. 30
[单项选择]医学上建议盐的摄入量一日在
A. 3g以下
B. 4g以下
C. 5g以下
D. 6g以下
E. 7g以下
[单项选择]某男子维生素A的摄入量为1000IU，β-胡萝卜素摄入量是3mg，视黄醇当量 (μgRE)是
A. 668
B. 801
C. 901
D. 1200
E. 1300
[单项选择]某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是多少千卡(kcal)
A. 2100
B. 2400
C. 2500
D. 2600
E. 3000
[单项选择]假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为( )。
A. 50%和50%
B. 60%和40%
C. 2%～3%
D. 70%和30%
[单项选择]儿童对钙的实际摄入量是应该摄入量的 ( )
A. 42.5%
B. 52.5%
C. 48.5%
D. 50.5%
[单项选择]根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例，日常摄入量( )UL的这一部分人可能面临健康风险。
A. 大于
B. 接近
C. 等于
D. 小于
[单项选择]成人对钙的实际摄入量是应该摄入量的（）。
A. 20.28%
B. 45.13%
C. 61.59%
D. 43.75%
[单项选择]膳食调查发现某人的蛋白质摄入量为80G，脂肪摄入量为60G，碳水化合物摄入量为300G，能量的碳水化合物来源为（）
A. 16%
B. 26%
C. 58%
D. 68%
[单项选择]当平均摄入量或中位摄入量在AI以下时，则( )判断群体摄入不足的程度。
A. 不可能
B. 可能
C. 不知道能否
D. 能
[单项选择]《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（）
A. 10mg
B. 4mg
C. 25mg
D. 35mg
[单项选择]对调查者一日三餐的食物进行称重，并计算出营养素的摄入量的膳食调查方法是（）。
A. 频率法
B. 记帐法
C. 称重法
D. 膳食史法
[单项选择]从事轻体力劳动的健康某成年男子，能量推荐摄入量为2400kcal/日，则编制此男子一日食谱时碳水化合物所提供的能量应为( )kcal。
A. 720～960
B. 1320～1560
C. 1680～1920
D. 以上全不正确
[单项选择]成年女性每天钙的摄入量为800mg，孕妇、乳母每日的摄入量应为( )。
A. 孕早期800mg、孕中期1000mg、孕晚期1200mg、乳母1200mg
B. 孕早期800mg、孕中期800mg、孕晚期1000mg、乳母1000mg
C. 孕早期1000mg、孕中期1000mg、孕晚期1000mg、乳母1000mg
D. 孕早期800mg、孕中期1000mg、孕晚期1000mg、乳母1000mg
