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[单项选择]必需脂肪酸的生理功能不包括
A. 构成线粒体和生物膜
B. 参与磷脂的合成
C. 构成骨骼和牙齿
D. 降低血胆固醇和甘油三酯
E. 合成前列腺素
[单项选择]必需脂肪酸具有重要的生理功能，但不包括
A. 与细胞膜的结构与功能有关
B. 参与血红蛋白的合成
C. 是合成前列腺素的前体
D. 促进胆固醇的转运
E. 是磷脂的重要组成成分
[单项选择]与必需脂肪酸生理功能无关的是
A. 参与血红蛋白的合成
B. 是组织细胞的组成成分
C. 参与脂质代谢
D. 是合成前列腺素的前体物
E. 有降低血栓形成和血小板粘结作用
[单项选择]关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确叙述是
A. 前者是人体所必需的，而后者不是
B. 前者可以在人体合成，而后者不能
C. 前者不能在人体合成．而后者可以
D. 前者不必由食物提供，而后者必须
E. 前者作用大，后者作用小
[单项选择]为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）
A. 0.5%
B. 1%
C. 5%
D. 3%
[单项选择]机体不能合成、必须从饲料中获得的3种不饱和脂肪酸，营养上称为必需脂肪酸。下列选项中不属于必需脂肪酸的是（）。
A. 亚油酸（十八碳二烯酸）
B. 亚麻酸（十八碳三烯酸）
C. 花生油酸（二十碳四烯酸）
D. 棕榈酸
[单项选择]现认为必需脂肪酸是
A. 亚麻酸
B. 软脂酸
C. 油酸
D. 花生四烯酸
E. 亚油酸
[单项选择]必需脂肪酸是（）
A. 精氨酸
B. 组氨酸
C. 亚油酸
D. 牛磺酸
[单项选择]属于必需脂肪酸的是
A. 软脂酸
B. 硬脂酸
C. 油酸
D. 亚油酸
E. 月桂酸
[单项选择]作为n-6系列脂肪酸的前体可转变生成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是( )。
A. 亚油酸
B. 哑麻酸
C. α-亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
[多项选择]必需脂肪酸包括（）。
A. 亚油酸
B. 硬脂酸
C. a-亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
E. 二十二碳六烯酸
