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[简答题]1mol六碳脂肪酸和1mol六碳糖完全氧化成CO2和H2O，哪一个产生的ATP更多？
[单项选择]属于六碳糖的是
A. D-芹糖
B. L-阿拉伯糖
C. D-半乳糖
D. L-鼠李糖
E. D-果糖
[单项选择]三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（）。
A. 糖的有氧氧化
B. 磷酸戊糖途径
C. 糖酵解
D. 三羧酸循环
[单项选择]糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖反应的酶是
A. 磷酸己糖异构酶
B. 磷酸果糖激酶
C. 醛缩酶
D. 磷酸丙糖异构酶
E. 烯醇化酶
[单项选择]麦芽糖酶能水解的是( )
A. α-果糖苷键
B. α-葡萄糖苷键
C. β-果糖苷键
D. β-葡萄糖苷键
E. α-麦芽糖苷键
[单项选择]能水解β-果糖苷键的酶是
A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 杏仁苷酶
D. 纤维素酶
E. 内酰胺酶
[单项选择]不能水解的化学键是（）。
A. 酐键
B. 酯键
C. 酰胺键
D. 苷键
E. 醚键
[单项选择]糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖的反应的酶是：（）
A. 磷酸已糖异构酶
B. 磷酸果糖激酶
C. 醛缩酶
D. 磷酸丙糖异构酶
[单项选择]能水解α-葡萄糖苷键的酶是
A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 杏仁苷酶
D. 纤维素酶
E. 内酰胺酶
[单项选择]香豆素类成分如果能水解后发生Gibb反应，说明具有
A. 3位OH
B. 4位OH
C. 5位无取代
D. 6位无取代
E. 7位无取代
[单项选择]香豆素类成分如果能水解后发生Gibbs反应，说明具有
A. 3位OH
B. 4位OH
C. 5位无取代
D. 6位无取代
E. 7位无取代
[单项选择]为什么胰脏中的胰蛋白酶不能水解胰脏组织：（）
A. 因它是以无活性的酶原形式合成并分泌的
B. 它以酶原颗粒形式储存，没有膜包围，不易被激活
C. 它只在肠道pH条件下被激活，在胰脏pH条件下不能被激活
D. 它被激活必须有专一性的非酶修饰蛋白的存在
