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[单项选择]含8%糖的牛奶100ml约供能量
A. 80kcal
B. 100kcal
C. 120kcal
D. 140kcal
E. 160kcal
[单项选择]如果β射线在空气中产生一对离子所消耗的平均能量约为33.75eV，那么α射线在空气中产生一对离子所消耗的平均能量
A. 与β射线的相同
B. 是β射线的2倍
C. 是β射线的1/2
D. 约是β射线的m倍，m为α射线的质量
E. 无法确定
[单项选择]脂肪的食物热效应约为本身产生能量的
A. 2%～3%
B. 4%～5%
C. 6%～7%
D. 10%～12%
E. 13%～15%
[单项选择]碳水化合物的食物热效应约为本身产生能量的
A. 2%～3%
B. 4%～5%
C. 5%～6%
D. 10%～12%
E. 30%～40%
[单项选择]1岁以内婴儿每天每kg体重所需总能量约为
A. 70kcal
B. 90kcal
C. 110kcal
D. 130kcal
E. 150kcal
[单项选择]为使奶含糖量接近人乳，100ml鲜牛奶中需加糖量是
A. 3g～4g
B. 5g～8g
C. 9g～10g
D. 10g～11g
E. 11g～12g
[单项选择]某中学生全天能量推荐摄入量为 2400kcal，按照合理营养的要求早餐应摄取的能量约为
A. 240kcal
B. 480kcal
C. 720kcal
D. 960kcal
E. 1200kcal
[单项选择]某中学生全天能量推荐摄入量为2500kcal，按照合理营养的要求早餐应摄取的能量约为
A. 250kcal
B. 500kcal
C. 750kcal
D. 1000kcal
E. 1250kcal
[单项选择]通常把产生能量的能量源或拥有能量的能量载体作为（）。
A. 第一类危险源
B. 第二类危险源
C. 第一类和第二类危险源
D. 危险源
