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[单项选择]食品中检出（），表明食品曾受到人和动物粪便的污染。
A. 葡萄球菌属
B. 大肠菌群
C. 弧菌属
D. 芽孢杆菌属
[单项选择]动物肉品中不得检出
A. 志贺菌
B. 微球菌
C. 乳酸杆菌
D. 嗜盐杆菌
E. 黄色杆菌
[单项选择]食品中检出大肠菌群表明食品可能（）。
A. 受霉菌污染
B. 受酵母菌污染
C. 受腐败菌污染
D. 受肠道致病菌污染
[单项选择]在慢性血吸虫病人粪便中难以检出虫卵的主要原因是
A. 成虫已死亡
B. 虫卵大多沉积于肝
C. 虫卵已变性、死亡
D. 肠壁病灶纤维化
E. 以上都不对
[单项选择]用粪便检查确诊鞭虫感染的依据是检出鞭虫的
A. 杆状蚴
B. 丝状蚴
C. 虫卵
D. 幼虫
E. 以上都不是
[单项选择]下列哪种病原体在AIDS病人粪便中可检出并可导致严重腹泻
A. 鞭毛虫
B. 纤毛虫
C. 隐孢子虫
D. 阿米巴原虫
E. 血吸虫
[单项选择]动物粪便污染土壤后传染给人引起的疾病是
A. 伤寒
B. 痢疾
C. 肉毒梭菌中毒
D. 破伤风
E. 钩端螺旋体病
[单项选择]对人和动物致病的是
A. 伊氏李斯特菌
B. 无害李斯特菌
C. 产单核细胞李斯特菌
D. 格氏李斯特菌
E. 斯氏李斯特菌
[单项选择]下列哪项指标表示水体受到粪便污染
A. 余氯量
B. 氯化物含量
C. 总大肠菌群
D. 钙、镁总量
E. 氟化物
