更多"在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）"的相关试题:
[单项选择]对进境动物、动物产品、植物种子、种苗及其他繁殖材料、新鲜水果、烟草类、粮谷类及饲料、豆类、薯类和植物栽培介质等实行（），输入单位在（）之前，事先办理检疫审批手续。
A. 进境检疫许可制度、签订合同或协议
B. 卫生注册登记制度、进口通关
C. 进境检疫许可制度、进口通关
D. 卫生注册登记制度、签订合同或协议
[单项选择]婴儿最理想的天然食品是
A. 母乳
B. 羊乳
C. 黄豆制品
D. 牛乳
E. 全脂奶粉
[填空题]天然酸性食品有pH为（）的桃，pH为（）的橙汁和pH为3.5的苹果。
[单项选择]( )是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
A. 食品强化剂
B. 食品着色剂
C. 食品膨松剂
D. 食品保鲜剂
[单项选择]特殊营养食品指通过改变食品的天然营养成分和含量比例，以适应某些特殊人群需要的食品
A. 治疗
B. 营养
C. 正常
D. 不同
E. 不正常
[判断题]提倡食品种类多样化，避免偏食，是对蛋白质互补作用的良好措施。（）
[单项选择]可磷酸化蛋白质上酪氨酸残基的蛋白激酶是
A. 蛋白激酶C
B. 依赖于cAMP的蛋白激酶
C. 依赖于cGMP的蛋白激酶
D. Src蛋白激酶
E. 磷酸化酶b激酶
[单项选择]食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质，食品添加剂按功能用途分为
A. 10类
B. 15类
C. 16类
D. 20类
E. 21类
[判断题]食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而只能加入食品中的天然物质。
[单项选择]食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全问题。 根据上述定义，下列属于食品添加剂的是：( )
A. 色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂
B. 甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠
C. 味精、木糖醇、维生素、矿物质
D. 着色剂、罂粟壳、面粉处理剂
[单项选择]食品添加剂的重要作用是不言而喻的，现在似乎有人把食品添加剂与天然安全对立起来，这种理解是片面的。可以说，没有食品添加剂就没有现代化的食品工业。试想想，假如没有防腐剂，很多食品原料就会变质，产生异味甚至毒素，由此引起的危害不是比使用已确认是安全的防腐剂要严重得多吗 这段话的中心意思是( )。
A. 杜绝使用食品添加剂
B. 变质的食品比食品添加剂危害更大
C. 人们应该全面理解食品添加剂的作用，毕竟它在现代化食品工业中发挥了重要的作用
D. 人们对食品添加剂应该热烈欢迎
[单项选择]光谱检验技术要运用互补色，其中红色的互补色为（ ）
A. 黄色
B. 绿色
C. 蓝色
D. 紫色
