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[单项选择]由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意
A. 增加蛋白质的摄入量
B. 调整各种营养成分的摄入比例
C. 适当增加能量摄入总量
D. 适当减少能量摄入总量
E. 细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
[单项选择]由于存在食物的特殊动力效应，在给患者配食时应注意
A. 增加蛋白质的摄人量
B. 调整各种营养成分的摄入比例
C. 适当增加能量摄人总量
D. 适当减少能量摄入总量
E. 细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
[单项选择]为胃、空肠造瘘病人灌注食物，开始时应注意
A. 浓度低、剂量小、速度慢
B. 浓度高、剂量大、速度慢
C. 浓度高、剂量小、速度快
D. 浓度低、剂量小、速度快
E. 浓度高、剂量大、速度快
[单项选择]某女，20岁，血红蛋白11g/100ml，应注意增加摄入的食物是( )
A. 蔬菜水果
B. 奶类
C. 蛋类
D. 动物内脏
E. 粮谷类
[单项选择]在后颌运循环研磨食物的后阶段存在的杠杆作用为
A. Ⅰ类杠杆作用
B. Ⅱ类杠杆作用
C. Ⅲ类杠杆作用
D. Ⅰ类+Ⅱ类杠杆作用
E. Ⅱ类+Ⅲ类杠杆作用
[单项选择]患有“大骨节病”的患者应注意常吃的食物是______。
A. 动物肝脏
B. 大豆
C. 蔬菜
D. 水果
E. 南瓜
[单项选择]低温作用人员膳食供给应注意增加（）的比例。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 矿物质
[单项选择]应用磺胺类药物时，为避免药物副作用应注意( )
A. 与酸性药物同服
B. 与利尿药同服
C. 饭后服用
D. 空腹服用
E. 少饮水
[单项选择]食物特殊动力作用效应最大的食物是
A. 混合食物
B. 糖
C. 蛋白质
D. 维生素
E. 脂肪
[单项选择]还应注意
A. 代谢性酸中毒
B. 代谢性碱中毒
C. 呼吸性酸中毒
D. 呼吸性碱中毒
E. 以上都不是
[单项选择]患者应注意
A. 局部点眼
B. 冷敷
C. 勿挤压硬结
D. 患眼包扎
E. 切开排脓
[单项选择]辅酶A在机体内发挥重要的生理作用，其在食物中的存在形式是
A. 维生素B1
B. 维生素A
C. 叶酸
D. 泛酸
E. 生物素
[单项选择]5。患有“大骨节病”的患者应注意补充含______较多的食物。
A. 锌
B. 碘
C. 铜
D. 硒
E. 铬
[单项选择]眼检查应注意
A. 瞳孔大小及对光反应
B. 眼球的位置及运动情况
C. 视力如何及有无复视
D. 眼睑水肿及巩膜黄染
E. 眼睑动度、睑裂的大小
