[单项选择]蛋白质的一级结构指
A. α螺旋结构
B. β-折叠结构
C. 分子中的氢键
D. 分子中的二硫键
E. 氨基酸的排列顺序

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[单项选择]蛋白质的一级结构是指( )。
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E. 亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用

[单项选择]蛋白质分子的一级结构主要是指
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B. 氨基酸种类及相互比值
C. 氨基酸的排列顺序
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[单项选择]蛋白质一级结构的主要化学键是
A. 离子键
B. 氢键
C. 肽键
D. 二硫键
E. 疏水作用

[单项选择]维系蛋白质一级结构的化学键是
A. 氢键
B. 疏水键
C. 盐键
D. 肽键
E. 范德华力

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