更多"鱼的新鲜程度可从感官指标来分析，当鱼体出现下列哪一现象时，可判断的为新"的相关试题:
[单项选择]鱼的新鲜程度可从感官指标来分析，当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜
A. 角膜透明
B. 鳃鲜红
C. 鱼鳞紧贴完整
D. 肌肉无弹性、鱼体变软
E. 鱼腹未膨胀
[多项选择]感官鉴别蔬菜品质新鲜程度的基本标准有______。
A. 含水量
B. 形态特征
C. 外观颜色
D. 维生素的种类及含量
E. 口味
F. 微生物的数量
[单项选择]新鲜鳕鱼肉质特点是( )。
A. 弹性高
B. 弹性弱
C. 弹性一般
D. 没有弹性
[单项选择]用( )能更好地描述室内空气的新鲜程度。
A. 新风量
B. 换气次数
C. 空气龄
D. 送风量
[单项选择]空气环境的好坏是以空气的温度、湿度、清洁度和气流速度来衡量的，其中( )是表示空气的新鲜程度和洁净程度的指标。
A. 温度
B. 湿度
C. 清洁度
D. 气流速度
[单项选择]实验室检查有何现象时诊断为伤寒
A. 血象正常
B. 嗜碱性粒细胞消失
C. 周围血象细胞总数低下，嗜酸性粒细胞消失，骨髓中见戒指细胞
D. 周围血象上升
E. 骨髓细胞正常
[单项选择]感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到，感官检查通常包括
A. 视觉检查
B. 嗅觉检查
C. 味觉检查
D. 触觉检查
E. 以上都对
[单项选择]当某一感官处于功能状态时，另一感官出现幻觉，此现象是
A. 功能性幻觉
B. 内脏性幻觉
C. 假性幻觉
D. 反射性幻觉
E. 原始性幻觉
[单项选择]
逆向工程过程的抽象层次是指可从源代码中抽取出来的设计信息的精密程度。抽象层次分为4层，其中“最低层”抽象能够导出过程的设计表示文档，“低层”抽象能够导出程序和数据结构信息，“中层”抽象能够导出（），“高层”抽象能够导出（）
抽象层次分为4层，“中层”抽象能够导出（）
A. 实体关系模型
B. 程序和文档结构信息
C. 全部文档信息
D. 数据流和控制流模型
[单项选择]当某一感官处于功能状态时，出现涉及另一感官的幻觉，此现象是
A. 功能性幻觉
B. 内脏性幻觉
C. 假性幻觉
D. 反射性幻觉
E. 原始性幻觉
[单项选择]运行的变压器发生( )现象时应立即停运检修。
A. 储油柜或安全气道喷油
B. 严重漏油，使油面低于油位表指示限度
C. 套管有严重放电现象
D. 有上述情况之一均可
[单项选择]发现精密量具有不正常现象时，应（ ）。
A. 自己修理
B. 及时送交计量修理
C. 继续使用
D. 可以使用
