[多项选择]饭店设备系统特点有（）
A. 投资额度大
B. 技术先进，维持费用高
C. 饭店产品更新周期短
D. 种类繁多
E. 饭店产品更新周期长

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[简答题]简述饭店设备系统的特点

[多项选择]饭店设备系统的作用表现在（）
A. 提供给客人和员工一个舒适的服务和享受环境
B. 获得一个合理的售价
C. 为客人提供安全的场所
D. 关系到饭店形象和提供给宾客的享受
E. 影响饭店的工作效率

[简答题]饭店设备系统主要包括的部分有哪些？

[多项选择]饭店的主要设备系统包括（）
A. 给排水系统
B. 供、配电系统
C. 供热系统
D. 空调、制冷、通风系统
E. 消防系统

[判断题]饭店设备越来越依赖于控制状态系统。

[名词解释]饭店设备管理

[名词解释]饭店系统

[简答题]简述饭店产品的特点

[单项选择]饭店设备更新周期短，这主要是由于饭店设备的（　）。
A. 自然寿命短
B. 技术寿命短
C. 经济寿命短
D. 使用寿命短

[简答题]简述中国饭店的现状特点

[多项选择]根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外，饭店可分为（　）。
A. 暂住型饭店
B. 长住型饭店
C. 汽车旅馆
D. 会议型饭店

[简答题]实验室自动化系统设备的特点是什么？

[单项选择]饭店电视监控系统对（）的饭店来讲，是必备的设施设备。
A. 小型
B. 大型
C. 综合型
D. 设房务中心

[多项选择]饭店产品的特点是（）
A. 高服务产品
B. 质量稳定
C. 高职业化
D. 产品的价值不可储存
E. 产品的生产与消费同步进行

[多项选择]饭店的主要特点是（）
A. 服务性
B. 季节性
C. 综合性
D. 享受性
E. 文化性

[简答题]试述饭店产品的特点给饭店营销带来的影响以及饭店应采取的相应的营销对策。

[简答题]简述饭店设备的发展趋势

[单项选择]（）不是饭店火灾的特点。
A. 高层建筑多，火势蔓延快
B. 疏散人员困难
C. 功能布局复杂，消防困难
D. 可燃物少，毒气量小

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