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[单项选择]生产水泥需要加入石膏以调节水泥的凝结速度，石膏的用量必须严格控制，否则过量的石膏会造成水泥( )现象。
A. 安定性不良
B. 凝结速度加快
C. 凝结速度减慢
D. 强度降低
[单项选择]生产水泥要将水泥熟料、部分混合材料(或不加入混合材料)和适量的石膏共同磨细，加入石膏主要是为了起到( )作用。
A. 降低成本
B. 提高细度
C. 改善化学性质
D. 缓凝
[单项选择]制作该修复体的可卸代型底座部分的石膏与工作模型石膏使用不同的颜色其目的是
A. 便于分离
B. 便于区分
C. 美观
D. 增加工作模型的层次感
E. 便于石膏的结合
[单项选择]硅酸盐系列水泥是以硅酸钙为主要成分的水泥熟料、一定量的混合材料和适量石膏，经共同磨细而成。按其性能和用途不同，又可分为通用水泥、专用水泥和特性水泥三大类。其下列不属于通用水泥的是( )硅酸盐水泥。
A. 复合
B. 白色
C. 粉煤灰
D. 普通
[单项选择]生产规模是指一定量生产要素投入所能获取的( )。
A. 实时产出量
B. 平均产出量
C. 最大产出量
D. 计划产出量
[单项选择]( )是指在一定的生产技术和组织条件下，为生产一定量的合格品或完成一定量的工作所预定的活劳动消耗量的标准。
A. 生产定额
B. 标准定额
C. 劳动定额
D. 服务定额
[单项选择]石膏罩面灰的配制方法是先将石灰膏加水搅拌均匀，再根据所用石膏的结硬时间，确定加入石膏粉的数量，并随加拌合。稠度为______cm即可使用。
A. 8～10
B. 10～12
C. 13～15
D. 16～18
[单项选择]水泥中加入石膏的目的是为了( )。
A. 加快水泥水化速度
B. 调整水泥凝结时间
C. 提高水泥品质
D. 降低水泥生产成本
[单项选择]石膏
A. 为硅酸盐类物质
B. 为碳酸盐类矿物药
C. 为硫酸盐类矿物药
D. 为汞化合物类矿物药
E. 为氧化物类矿物药
[单项选择]( )是指一定量生产要素投入所能获取的最大产出量。
A. 生产规模
B. 规模报酬
C. 规模经济
D. 内在经济
[单项选择]饮食业成本是指饮食企业用于生产或加工某种产品，所消耗的一定量的生产资料和______之和。
A. 运输成本
B. 劳动价值
C. 经营成本
D. 费用开支
[单项选择]( )通常指本企业生产工人在一定的生产技术和生产组织条件下，为完成一定合格产品或一定量工作所耗用的人工数量标准。
A. 企业定额指标
B. 企业工程概算指标
C. 企业施工定额
D. 企业劳动定额
