更多"在油-水混合物中，加入的乳化剂分子亲水一端的横向大于亲油一端的横截面，"的相关试题:
[单项选择]在我国使用最多的简支梁桥的横截面形式是( )的横截面，其特点是外形简单，制造方便，横向借助横隔梁的联结，使结构整体性较好。
A. 由钢筋混凝土组成
B. 由多片T形梁组成
C. 由多片L形梁组成
D. 由预应力混凝土组成
[单项选择]乳化剂
A. 甘油明胶
B. 司盘-80
C. 单硬脂酸甘油酯
D. 凡士林
E. 乙醇
[单项选择]下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是
A. 阿拉伯胶
B. 泊洛沙姆
C. 海藻酸钠
D. 硬脂酸
E. 氢氧化镁
[单项选择]由于焊缝横截面形状不对称或焊接顺序不合理，致使焊缝在厚度方向上横向收缩不一致所产生的变形称为______。
A. 弯曲变形
B. 角变形
C. 波浪变形
D. 扭曲变形
[单项选择]______是由于焊缝横截面形状不对称或焊接顺序不合理，致使焊缝在厚度方向上横向收缩不一致所产生的变形。
A. 弯曲变形
B. 角变形
C. 波浪变形
D. 扭曲变形
[单项选择]下列乳化剂中，不属于固体微粒乳化剂的是
A. 氢氧化锌
B. 氢氧化镁
C. 皂土
D. 明胶
E. 二氧化硅
[单项选择]有一个横截面面积为A的圆横截面杆件受轴向拉力作用，在其他条件不变时，若将其横截面改为面积仍为A的空心圆，则杆的（）
A. 内力、应力、轴向变形均增大
B. 内力、应力、轴向变形均减小
C. 内力、应力、轴向变形均不变
D. 内力，应力不变，轴向变形增大
[单项选择]冰淇淋生产时，乳化剂（）后加入。
A. 加盐
B. 加热
C. 加糖
D. 用水浸泡或用的脂混合
[单项选择]制作冰淇淋时，乳化剂（）后加入。
A. 加盐
B. 加热
C. 用水浸泡或用油脂混合
D. 加糖
[单项选择]乳剂型气雾剂乳化剂
A. 氟里昂
B. C02压缩气体
C. 丙二醇
D. 聚山梨酯80
E. 胶态二氧化硅
[多项选择]作为乳化剂的表面活性剂应满足哪些条件
A. 有较强的乳化能力
B. 不对机体产生长期或短期的毒副作用
C. 不应有局部刺激性
D. 对不同的pH和乳剂的贮存温度变化有一定的耐受能力
E. HLB值应接近于20
[单项选择]下列哪类乳化剂的乳化作用不受电解质的影响( )
A. 阴离子型表面活性剂
B. 高分子化合物
C. 不溶性固体粉末
D. 吐温类表面活性剂
E. 司盘类表面活性剂
[单项选择]可用于静脉注射脂肪乳的乳化剂是
A. 阿拉伯胶
B. 西黄芪胶
C. 豆磷脂
D. 脂肪酸山梨坦
E. 十二烷基硫酸钠
[多项选择]可用于静脉注射脂肪乳的乳化剂有
A. 豆磷脂
B. 阿拉伯胶
C. 卵磷脂
D. 普朗尼克F68
E. 明胶
[单项选择]以吐温为乳化剂形成乳剂，其乳化膜是
A. 单分子乳化膜
B. 多分子乳化膜
C. 固体粉末乳化膜
D. 复合凝聚膜
E. 液态膜
