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发布时间:2023-10-19 20:23:46

[单项选择]罐头食品经过热杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物,这叫( )。
A. 灭菌
B. 无菌
C. 商业无菌
D. 消毒

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[单项选择]根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、(  )和非致病性微生物。
A. 半致病性微生物
B. 相对致病性微生物
C. 间接致病微生物
D. 弱致病性微生物
[单项选择]较为公认的牙周病致病微生物主要是
A. 外源性感染的真菌
B. 外源性特异致病菌
C. 需氧菌
D. 病毒
E. 厌氧菌
[单项选择]用物理或化学方法将所有致病或非致病的微生物及其芽胞全部杀灭是
A. 空气净化
B. 灭菌法
C. 灭菌
D. 防腐
E. 消毒
[单项选择]最常见的肺炎致病微生物是
A. 真菌
B. 病毒
C. 支原体
D. 肺炎双球菌
E. 肺炎葡萄球菌
[单项选择]疱疹性龈口炎的致病微生物是
A. 细菌
B. 真菌
C. 病毒
D. 衣原体
E. 立克次体
[单项选择]急性坏死性龈炎的致病微生物是
A. 粘性放线菌与螺旋体
B. 伴放线放线杆菌与螺旋体
C. 梭形杆菌与螺旋体
D. 梭形杆菌与牙龈卟啉菌
E. 中间普氏菌与牙龈卟啉菌
[单项选择]能产生白细胞毒素的牙周致病微生物是
A. 牙龈卟啉单胞菌(Pg)
B. 伴放线放线杆菌(Aa)
C. 具核梭杆菌(Fn)
D. 福赛拟杆菌(Bf)
E. 中间普氏菌(Pi)
[单项选择]下面哪一个不是ANUG的主要致病微生物
A. 梭形杆菌
B. 中型螺旋体
C. 大型螺旋体
D. 伴放线放线杆菌
E. 中间普氏菌
[单项选择]疱疹性口炎有以下哪种致病微生物引起
A. 单纯疱疹病毒
B. 水痘-带状疱疹病毒
C. 念珠菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 柯萨奇病毒
[单项选择]指用物理或化学方法杀灭物体上所有微生物的方法。包括致病菌和非致病菌,芽胞和繁殖体的方法是
A. 消毒
B. 灭菌
C. 热压灭菌法
D. 无菌操作
E. 微波灭菌法
[单项选择]肺炎合并感染性休克最常见的致病微生物是
A. 肺炎球菌
B. 克雷白杆菌
C. 支原体
D. 病毒
E. 革兰阴性杆菌

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