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[单项选择]谷类种子谷皮的主要成分为______。
A. 脂肪
B. 膳食纤维
C. 蛋白质
D. 淀粉
[单项选择]处方结构中的主要部分是
A. 处方前记
B. 医生签名
C. 处方编号
D. 处方后记
E. 处方正文
[多项选择]谷类食物主要提供（）。
A. 蛋白质
B. 矿物质
C. 维生素D
D. B族维生素
E. 维生素C
[单项选择]谷类中的主要营养成分为______。
A. 脂肪
B. 膳食纤维
C. 蛋白质
D. 淀粉
[单项选择]谷类主要提供的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B1
E. 维生素B2
[单项选择]谷类结构通常分为皮层、糊粉层、胚乳和胚芽，各部分营养成分含量有很大区别，其中谷皮中不含有的食物成分是
A. 矿物质
B. 纤维素
C. 蛋白质
D. 淀粉
E. 脂肪
[单项选择]谷类中主要的维生素是( )
A. B族维生素
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素D
[单项选择]大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亮氨酸
E. 异亮氨酸
[单项选择]电磁铁的结构主要由（ ）部分组成。
A. 铁心、衔铁、线圈及工作机械等
B. 电磁系统、触头系统、灭弧装置和其他辅件
C. 电磁机构、触头系统和其他辅件
D. 闸瓦、闸轮、杠杆、弹簧组成的制动器和电磁机构
[单项选择]建设工程项目结构主要部分的分部工程验收时，其质量验收证明应在( )天内报监督机构备案。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中下列哪种组分含量多
A. 谷蛋白
B. 球蛋白
C. 白蛋白
D. 醇溶蛋白
E. 酪蛋白
