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[单项选择]谷类蛋白质的限制性氨基酸是
A. 酪氨酸
B. 赖氨酸
C. 甘氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 天冬氨酸
[单项选择]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 以上都不是
[单项选择]大豆的第一限制氨基酸是
A. 色氨酸
B. 苏氨酸
C. 缬氨酸
D. 蛋氨酸
E. 赖氨酸
[单项选择]大豆的最多氨基酸是（）
A. 赖氨酸
B. 色氨酸
C. 蛋氨酸
D. 组氨酸
[单项选择]大豆所含最多的氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 色氨酸
C. 蛋氨酸
D. 组氨酸
E. 苏氨酸
[单项选择]支链氨基酸
A. 消除诱因
B. 减少氨的形成和吸收
C. 降低血氨、促进氨的代谢清除
D. 抑制假神经递质的形成
E. 抑制肠道细菌过度生长
[单项选择]大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亮氨酸
E. 异亮氨酸
[单项选择]限制性分流是
A. 远端脾、肾静脉分流术
B. 肠系膜上静脉、下腔静脉侧分流术
C. 肠系膜上静脉、下腔静脉桥式分流术
D. 门腔静脉侧分流术
E. 中心性脾、肾静脉分流术
[单项选择]MHC限制性是指
A. 抗原与抗体结合受自身MHC限制
B. 补体激活受自身MHC控制
C. IgG调理巨噬细胞杀伤靶细胞MHC控制
D. 免疫细胞间相互作用受自身MHC控制
E. NK细胞杀伤靶细胞受自身MHC控制
[单项选择]MHC限制性表现于
A. NK细胞的杀伤作用
B. ADCC
C. T细胞的抗原识别过程
D. B细胞对抗原的应答
E. 补体依赖细胞毒
