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[单项选择]大豆的第一限制氨基酸是
A. 色氨酸
B. 苏氨酸
C. 缬氨酸
D. 蛋氨酸
E. 赖氨酸
[单项选择]大豆中的限制性氨基酸是( )
A. 甲硫氨酸
B. 组氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 色氨酸
[单项选择]谷类的第一限制氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸
E. 亮氨酸
[单项选择]米的第一限制氨基酸为：
A. Leucine
B. Lysine
C. Isolecine
D. Methionine
[单项选择]谷类食物中的第一限制氨基酸是（ ）
A. 色氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 赖氨酸
D. 蛋氨酸
E. 组氨酸
[单项选择]一般来讲，谷物中的第一限制性氨基酸为（）。
A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 赖氨酸
D. 精氨酸
[单项选择]大豆的最多氨基酸是（ ）
A. 赖氨酸
B. 色氨酸
C. 蛋氨酸
D. 组氨酸
E. 苏氨酸
[单项选择]大豆所含最多的氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 色氨酸
C. 蛋氨酸
D. 组氨酸
E. 苏氨酸
[单项选择]大豆蛋白质富含谷类蛋白质较为缺乏的氨基酸是( )
A. 赖氨酸
B. 组氨酸
C. 苏氨酸
D. 亮氨酸
[单项选择]玉米的第二限制氨基酸是
A. 苏氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 缬氨酸
E. 亮氨酸
[单项选择]限制氨基酸的存在，使机体
A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质氧化供能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质合成受到限制
E. 蛋白质分解受到限制
