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[单项选择]不属于铁的良好食物来源的是（）。
A. 鱼类
B. 动物全血
C. 动物肝
D. 牛奶
[单项选择]硫胺素良好的食物来源（ ）
A. 水果
B. 蔬菜
C. 奶及奶制品
D. 豆及豆制品
E. 未过分加工精细的粮谷类
[单项选择]核黄素良好的食物来源是( )
A. 动物内脏、蛋、奶类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷类
[多项选择]膳食中锌良好的食物来源有（）
A. 水果
B. 贝类
C. 白色肉类
D. 红色肉类
E. 动物内脏
[单项选择]含叶酸丰富的食物是
A. 绿叶蔬菜、动物内脏
B. 奶类、蛋类
C. 肉类、鱼类
D. 人乳
E. 羊乳
[单项选择]下列食物中，铁的良好来源是
A. 动物肝脏
B. 鱼
C. 蛋黄
D. 大豆
E. 小麦
[多项选择]以下哪些食物是铁的良好来源（ ）
A. 动物血
B. 肝脏
C. 瘦肉
D. 蛋黄
E. 芝麻酱
[多项选择]含叶酸丰富的食物有______。
A. 动物内脏
B. 酵母
C. 大豆
D. 菌类
E. 蔬菜、水果
[单项选择]钙的最好食物来源是
A. 绿叶蔬菜
B. 蛋类食品
C. 粮谷类食物
D. 肉类
E. 奶及奶制品
[单项选择]膳食纤维最好的食物来源是
A. 蔬菜、水果
B. 精细粮食
C. 动物性食物
D. 豆类
E. 奶类
[多项选择]钾最好的食物来源是（）
A. 油类
B. 糖类
C. 水果
D. 蔬菜
[单项选择]必需脂肪酸的主要食物来源是
A. 奶油
B. 豆油
C. 猪油
D. 羊油
E. 椰子油
