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[单项选择]取乳香粉末少许，与水共研，能形成( )
A. 黄色乳状液
B. 白色乳状液
C. 红色乳状液
D. 白色黏液
E. 黄色黏液
[单项选择]取没药粉末少许，与水共研，能形成( )
A. 橙黄色乳状液
B. 黄色黏液
C. 黄棕色乳状液
D. 白色黏液
E. 白色乳状液
[单项选择]取茯苓片或粉末少许，加碘化钾碘试液1滴，显( )
A. 蓝紫色
B. 蓝黑色
C. 淡蓝色
D. 淡红色
E. 深红色
[单项选择]食盐加碘预防碘缺乏病属于
A. 治疗试验
B. 临床实验
C. 社区实验
D. 随访实验
E. 人群实验
[单项选择]目前食盐加碘，加入碘的化合物是
A. KIO3
B. KI
C. NaI
D. CaI2
E. NaIO3
[单项选择]取粉末少许加硫酸1滴，酸液渐变为蓝色、紫色、红褐色或棕色，该法是检查( )
A. 生物碱
B. 番红花苷和苷元
C. 黄酮
D. 挥发油
E. 色素
[单项选择]取西红花粉末少许，置白瓷板上，清加哪种试剂1漓则出现蓝色，逐渐变为紫色，后变为红褐色或棕色
A. 盐酸
B. 硫酸
C. 氢氧化钠
D. 硝酸
E. 氨水
[单项选择]取牛黄粉末少许，加氯仿1ml，播匀，再加H2SO4与30%过氧化氢溶液2滴，振摇，即显
A. 黄色
B. 褐色
C. 暗红色
D. 棕色
E. 绿色
[单项选择]加碘预防地方性甲状腺肿属于
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 疾病监测
E. 疾病调查
[单项选择]加碘试液检查的杂质（）。
A. +52.5度～53.0度
B. 52.0度～52.6度
C. 不少于66度
D. 2.0852
E. -33度～-35.5度
[单项选择]加碘预防地方性甲状腺肿是（ ）。
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 传染病的预防性措施
E. 传染病的防疫性措施
[单项选择]用食盐加碘的方法预防地方性甲状腺肿，属于
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 四级预防
E. 五级预防
[单项选择]烹调过程中投放加碘盐的最佳时机是______。
A. 高温下
B. 低温下
C. 菜肴出锅前
D. 菜肴长时间加热前
[单项选择]我国市场上的加碘食盐中添加的重要物质是______。
A. 溴化碘
B. 碘化钾
C. 碘化银
D. 海带提取物
[单项选择]取葡萄糖1.0g，加水10ml溶解后，加碘试液1滴，应即显黄色。该法检查的杂质是
A. Cl-
B. SO4 2-
C. 蛋白质
D. 可溶性淀粉
E. 重金属
[单项选择]取葡萄糖或乳糖1.0g，加水10ml溶解后，加碘试液1滴，应即显黄色。该试验结果说明
A. 葡萄糖不消耗碘
B. 乳糖不消耗碘
C. 碘不能氧化葡萄糖或乳糖
D. 不存在亚硫酸盐和可溶性淀粉
E. 不存在硫酸盐
[单项选择]中药的酸水提取液碱化后用三氯甲烷萃取，三氯甲烷层再用酸水萃取，酸水层加碘-碘化钾试剂，能生成红棕色沉淀的是
A. 香豆素
B. 黄酮
C. 生物碱
D. 木脂素
E. 蒽醌
[单项选择]作为粉末粉末直接压片的最佳填充剂是
A. 微晶纤维素
B. 糊精
C. 滑石粉
D. 淀粉
E. 微粉硅胶
[多项选择]党参粉末中可见
A. 石细胞
B. 淀粉粒
C. 菊糖
D. 乳管
E. 导管
