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发布时间:2023-11-28 05:58:25

[单项选择]高级营养指导师对中级营养指导师或广大群众传授营养学、食品卫生学、饮食与健康等知识的(  )。
A. 意义不大
B. 完全没有必要
C. 意义深远,要坚持贯彻执行
D. 无所谓,可有可无

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[单项选择]蛋白质的营养学热价为
A. 15.26kJ/S
B. 16.7kJ/S
C. 17.15kJ/g
D. 17.99kJ/g
[多项选择]中医营养学的内容包括(  )
A. 食养
B. 食疗
C. 食节
D. 食忌
E. 保健
[单项选择]某强奸案,中级人民法院判决被告人死刑缓期二年执行。被告人上诉至高级人民法院,高级人民法院认为中级人民法院的判决正确。则该高级人民法院应当如何处理
A. 裁定维持原判
B. 决定核准死刑缓期二年执行
C. 裁定维持原判并裁定核准死刑缓期二年执行
D. 裁定维持原判并决定核准死刑缓期二年执行
[多项选择]鱼类的营养学特点是()
A. 含有丰富的维生素C
B. 钙的吸收率较畜禽肉高
C. 鱼油是维生素D的重要来源
D. 经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏
E. 淡水鱼中的碘含量野很高
[单项选择]营养学上热能单位1千卡为
A. 4.814kJ
B. 0.418kI
C. 0.814kJ
D. 4.142MI
E. 4.184kJ
[单项选择]在营养学中,矿物质是指
A. 金属元素+宏量元素
B. 宏量元素+微量元素
C. 微量元素+金属元素
D. 宏量元素
E. 金属元素
[多项选择]道路工程中的路面等级可划分为高级路面、次高级路面、中级路面和低级路面等,其划分的依据有( )。
A. 道路系统的定位
B. 面层系统的组成
C. 所承担的交通任务
D. 结构强度
E. 使用的品质
[单项选择]营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
A. 被消化吸收程度
B. 蛋白质种类
C. 氨基酸分类
D. 蛋白质的生物价
[单项选择]路面等级划分为高级路面、中级路面、低级路面和( )。
A. 一般路面
B. 普通路面
C. 次高级路面
D. 超低级路面

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