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发布时间:2023-10-17 01:21:36

[单项选择]某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱,脂肪的合理供给量是
A. 产能占总能量的10%~15%
B. 产能占总能量的25%~30%
C. 产能占总能量的30%~45%
D. 产能占总能量的50%~60%
E. 产能占总能量的55%~70%

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[单项选择]某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱,蛋白质的合理供给量是
A. 产能占总能量的10%~15%
B. 产能占总能量的25%~30%
C. 产能占总能量的30%~45%
D. 产能占总能量的50%~60%
E. 产能占总能量的55%~70%
[单项选择]某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱,碳水化合物的合理供给量是
A. 产能占总能量的10%~15%
B. 产能占总能量的25%~30%
C. 产能占总能量的30%~45%
D. 产能占总能量的50%~60%
E. 产能占总能量的55%~70%
[多项选择]制定学生营养食谱时应综合考虑哪些因素()
A. 季节特点
B. 学生生长发育特点
C. 学生饮食特点
D. 当地食物资源
E. 食品卫生
[单项选择]下列属于营养必需脂肪酸的
A. 软脂酸
B. 亚麻酸
C. 硬脂酸
D. 油酸
E. 十二碳脂肪酸
[单项选择]下列属于营养必需脂肪酸的是
A. 油酸
B. 亚麻酸
C. 硬脂酸
D. 软脂酸
E. 十二碳脂肪酸
[单项选择]对于入园初期适应困难的孩子,幼儿园教师可以( )
A. 要求幼儿严守幼儿园一日生活制度,按时入园离园
B. 允许他们上半天,如中午午饭后由家长接回,再逐渐延长在园时间
C. 多批评爱哭闹的孩子
D. 通知家长接回孩子
[单项选择]进行食谱营养评价时,应参照( )核算该食谱提供的能量和各种营养素的数量。
A. DRIs
B. 食物成分表
C. RDAs
D. 中国居民膳食指南
[单项选择]食谱的营养评价原则为各种营养素与DRIS相差不超过( )
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%

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