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[单项选择]血液中的高浓度脂肪蛋白质含量的增加，会使人体阻止吸收过多胆固醇的能力增加，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。
以下哪项，作为结论从上述题干中推出最为恰当
A. 有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，则这些人一定是胖子。
B. 常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增长，血液中出现高胆固醇的风险越来越大。
C. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法。
D. 有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇。
[单项选择]血液中的高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。
根据这段文字，下列选项中哪些是正确的( )
A. 有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，那么这些人一定是胖子
B. 不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增大，血液中出现高胆固醇的风险越来越大
C. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法
D. 有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇
[单项选择]人体血液中高浓度脂蛋白含量的提高可以增加人体排除胆固醇的能力，从而使血液中的胆固醇含量降低，某些人通过一个经常锻炼和减轻体重的计划使血液中的高浓度脂蛋白含量显著提高。
以下哪一项能够从以上论述中正确地推导出来
A. 那些体重不足的人不会有血液中出现高含量胆固醇的风险。
B. 那些不经常锻炼的人在人生晚期在血液中出现高含量胆固醇的风险较高。
C. 锻炼和减轻体重是降低人体血液胆固醇含量的最有效办法。
D. 一个经常锻炼和减轻体重的项目降低了某些人血液中的胆固醇含量。
[单项选择]血液中的高浓度脂肪蛋白含量的增多，会提高人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。
以下哪项作为结论从上述题干中推出最为恰当
A. 有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，则这些人一定是胖子。
B. 不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增大，血液中出现高胆固醇的风险越来越大。
C. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法。
D. 有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇。
[单项选择]一个人饮食消耗的胆固醇和脂肪数量是决定他的血液中胆固醇(血清胆固醇)水平因素中最重要的因素之一。在胆固醇与脂肪的消耗量达到某个界限时，血清胆固醇水平的升高与胆固醇和脂肪的消耗量的增加成比例。但是，一旦这些物质的消耗量超过界限，即使消耗数量急剧增加，血清胆固醇水平也只是逐步增加。那个界限是今天北美人饮食平均消耗的胆固醇和脂肪量的1/4。 上面论述，如果正确，最强有力地支持下面哪一项
A. 那个界限可以通过降低胆固醇和脂肪的饮食消耗量而得到降低。
B. 那些达到北美人平均饮食水平的人，不能做到既增加他们对胆固醇和脂肪的消耗量，又不使他们的血清胆固醇水平显著提高。
C. 那些消耗胆固醇和脂肪数量只有北美人平均饮食一半的人的血清胆固醇水平不一定是普通北美人的一半。
D. 血清胆固醇的水平不会受非饮食行为的改变，如增加锻炼和减少抽烟的影响。
E. 那些消耗胆固醇和脂肪比界限低的人不能降低他们的血清胆固醇水平。
[单项选择]众所周知，血液胆固醇水平高会增加由血液凝结而引起中风(即脑溢血，由大脑的动脉血管破裂而引起)的危险性。但是，最近的一篇报告指出，血液胆固醇水平低使人患其他致命类型的中风的危险性在增大。报告建议，因为血液胆固醇在维持细胞膜的韧性方面起着非常重要的作用，所以低的血液胆固醇会削弱动脉血管壁的强度，从而使它们易于破裂。由此，上述结论证实了日本研究者长期争论的问题，即西方饮食比非西方饮食能更好地防止脑溢血。
上述论述基于下面哪条假设
A. 西方饮食比非西方饮食更有益于健康。
B. 与非西方饮食相比，西方饮食易使人产生较高的血液胆固醇。
C. 高的血液胆固醇水平能消除动脉血管的衰弱。
D. 脑溢血比血液凝结引起的中风更危险。
[单项选择]众所周知，高的血液胆固醇水平会增加由血液凝结而引起的中风的危险性。但是，最近的一篇报告指出，血液胆固醇水平低使人患其他致命类型的中风(即脑溢血，由大脑的动脉血管破裂而引起)的危险性在增大。报告建议，因为血液胆固醇在维持细胞膜的韧性方面起着非常重要的作用，所以低的血液胆固醇会削弱动脉血管壁的强度，从而使它们易于破裂。由此，上述结论证实了日本研究者长期争论的问题，即西方饮食比非西方饮食能更好地防止脑溢血。
上述论述基于下面哪条假设
A. 西方饮食比非西方饮食更有益于健康。
B. 与非西方饮食相比，西方饮食易使人产生较高的血液胆固醇。
C. 高的血液胆固醇水平能消除动脉血管的衰弱。
D. 脑溢血比血液凝结引起的中风更危险。
E. 血压低的人患脑溢血的危险性在增大。
[单项选择]长期饥饿后血液中下列哪种物质的含量增加
A. 葡萄糖
B. 血红素
C. 酮体
D. 乳酸
[单项选择]血总胆固醇升高时，血液中( )浓度增加。
A. HDL
B. LDL
C. 三酰甘油
D. 乳糜微粒
[单项选择]禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是因为（ ）
A. 禽类脂肪含量高于畜类脂肪
B. 禽类脂肪含不饱和脂肪酸多
C. 禽类脂肪B族维生素多
D. 禽类脂肪矿物质高
[单项选择]以下食物中脂肪含量最低的是
A. 猪后臀肉
B. 鸡蛋黄
C. 核桃
D. 带鱼
E. 鸡翅
