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发布时间:2023-10-31 21:54:35

[单项选择]影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分。在烹调温度、时间和水分相同的情况下,哪类食物产生杂环胺较多
A. 肉类
B. 谷类
C. 豆类
D. 乳类
E. 蔬菜类

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[单项选择]影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分,在烹调温度、时间和水分相同的情况下,哪类食物产生杂环胺较多
A. 肉类
B. 谷类
C. 豆类
D. 乳类
E. 蔬菜类
[单项选择]()不是食品杂环胺类污染的主要影响因素。
A. 烹调温度
B. 食品中水分含量
C. 食品中蛋白质含量
D. 食品中碳水化合物含量
[单项选择]影响食品腐败变质的因素,应不包括()
A. 食品pH值
B. 食品中病毒
C. 食品营养成分
D. 食品温度
[多项选择]影响食品中丙烯酰胺生成的因素,应当包括()
A. 加工烹调的方式
B. 加工温度的高低
C. 加工时间的长短
D. 食品中盐分的多少
[多项选择]影响行为的因素包括( )
A. 学习
B. 风俗习惯
C. 卫生服务
D. 生态环境
E. 遗传
[多项选择]以下因素中属于影响汇率的因素包括( )。
A. 外币供给
B. 利率平价
C. 预期理论
D. 购买力平价
[多项选择]影响亲和的因素包括( )。
A. 情境因素
B. 情绪因素
C. 先天因素
D. 出生顺序
[多项选择]影响决策的因素包括( )。
A. 环境因素
B. 未来的决策
C. 决策者对风险的态度
D. 决策者的知识与业务能力
[多项选择]影响归因的因素包括( )。
A. 社会视角的影响
B. 社会价值的影响
C. 自我价值的保护
D. 竞争的压力
[多项选择]影响自尊的因素包括()。
A. 家庭教养方式
B. 行为表现的反馈
C. 活动的性质
D. 参照群体
[多项选择]经济增长方式的内在影响因素表现因素包括以下( )。
A. 资源的开发利用
B. 经济开发度
C. 经济发展水平
D. 经济体制
E. 科技发展水平
[多项选择]影响进度的因素包括( )等。
A. 业主因素
B. 勘察设计因素
C. 监理因素
D. 组织管理因素
E. 资金因素
[多项选择]睡眠的影响因素包括
A. 药物
B. 精神紧张
C. 年龄
D. 职业
E. 教育程度
[单项选择]对微生物影响的物理因素包括( )。
A. 温度、干燥
B. 干燥、渗透压
C. 温度、辐射
D. B+C
[单项选择]影响合理用药的因素包括
A. 医师、药师和护师因素
B. 医师、药物和环境因素
C. 药师、药物和病人因素
D. 人员、药物和环境因素
E. 人员、药物和政策因素
[单项选择]影响针灸效果的因素包括
A. 补泻手法
B. 针刺深浅
C. 取穴多少
D. 针法与灸法
E. 以上都是

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