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[单项选择]人体铁的摄入量不足可引起
A. 小细胞低色素性贫血
B. 巨幼细胞贫血
C. 镰刀红细胞性贫血
D. 球形红细胞增多症
E. 再生障碍性贫血
[单项选择]膳食中氯化钠的摄入量过多，有引起( )的危险。
A. 糖尿病
B. 妄想症
C. 甲状腺肿大
D. 高血压
[单项选择]人体氟摄入量高的主要来源为
A. 粮食中氟含量高
B. 素菜中氟含量高
C. 饮水中氟含量高
D. 燃料中含氟量高
E. 空气中含氟量高
[单项选择]与人体氟的摄入量无关的是
A. 饮水氟浓度
B. 饮食习惯
C. 年龄因素
D. 健康状况
E. 生活环境
[单项选择]假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为( )。
A. 50%和50%
B. 60%和40%
C. 2%～3%
D. 70%和30%
[单项选择]与人体氟的摄入量有密切关系的是
A. 饮水氟浓度
B. 饮食习惯
C. 空气氟浓度
D. 健康状况
E. 蔬菜氟浓度
[判断题]人体每日水的摄入量与排出量总是保持固定平衡。（）
[单项选择]反映人体碘营养水平的最佳指标是(即排出量近似于摄入量)
A. 粪碘
B. 尿碘
C. 发碘
D. 血碘
E. 以上都不是
[单项选择]可引起急性中毒并可能致死的氟摄入量为
A. 3mg／kg
B. 4mg／kg
C. 5mg／kg
D. 6mg／kg
E. 7mg／kg
[单项选择]根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例，日常摄入量( )UL的这一部分人可能面临健康风险。
A. 大于
B. 接近
C. 等于
D. 小于
[单项选择]成人对钙的实际摄入量是应该摄入量的（）。
A. 20.28%
B. 45.13%
C. 61.59%
D. 43.75%
[单项选择]中国成人铁可耐受最高摄入量（ul）男女均为（）。
A. 50mg/d
B. 100mg/d
C. 30mg/d
D. 40mg/d
[单项选择]当平均摄入量或中位摄入量在AI以下时，则( )判断群体摄入不足的程度。
A. 不可能
B. 可能
C. 不知道能否
D. 能
