[单项选择]下列哪一种化合物不是脂类物质
A. 胆固醇
B. 磷脂酸
C. 辅酶Q
D. 维生素E
E. 甘油

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[单项选择]下面哪一种化合物不是在嘌呤、与嘧啶核苷酸的合成过程中都使用的物质
A. 谷氨酰胺
B. 天冬氨酸
C. 磷酸核糖焦磷酸
D. 氨基甲酰磷酸
E. 四氢叶酸衍生物

[单项选择]下面哪一种化合物不是共同用于嘌呤与嘧啶核苷酸的合成
A. 谷氨酰胺
B. 天冬氨酸
C. 磷酸核糖焦磷酸
D. 氨基甲酰磷酸
E. 四氢叶酸衍生物

[单项选择]下列哪一种化合物不是以胆固醇为原料合成的( )
A. 皮质醇
B. 胆汁酸
C. 雌二醇
D. 胆红素
E. 1，25-(OH)₂-D₃

[单项选择]根据有无哪一种元素可将蛋白质与碳水化合物及脂类区别开
A. 氢
B. 氧
C. 硫
D. 氮
E. 磷

[单项选择]下列化合物哪一种不属于非蛋白物质
A. 丙酮酸
B. 尿素
C. 肌酐
D. 尿酸
E. 胆红素

[单项选择]胆固醇是下列哪一种化合物的前体（）
A. CoA
B. 泛酸
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素E

[单项选择]下列哪一种化合物与琥珀酰辅酶A生成有关
A. 异柠檬酸
B. 亮氨酸
C. 精氨酸
D. 组氨酸

[单项选择]脂酸在肝进行β氧化不生成下列哪一种化合物
A. H₂0
B. 乙酰CoA
C. 脂酰CoA
D. NADH

[单项选择]苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪一种化合物引起的
A. 氢氟酸
B. 氰化钾
C. 氢氰酸
D. 氰化钠
E. 皂苷

[单项选择]蛋白质的功能可完全被糖或脂类物质代替的是
A. 构成组织
B. 氧化供能
C. 调节作用
D. 免疫作用
E. 催化作用

[单项选择]植物细胞膜中，含量最高的脂类物质是（）
A. 硫脂
B. 糖脂
C. 磷脂
D. 胆固醇

[单项选择]蛋白质的功能可完成有糖或脂类物质代替的是
A. 构成组织
B. 氧化供能
C. 调节作用
D. 免疫作用
E. 催化作用

[单项选择]下列哪些功能不是脂类的生理功能（）。
A. 节约蛋白质
B. 节约糖类
C. 构成身体成分
D. 提供能量

[单项选择]下列哪种不是肝在脂类代谢中的特有作用
A. 酮体的生成
B. HDL的生成
C. VLDL的生成
D. 胆汁酸的生成

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