更多"人工合成食用色素，是使用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称"的相关试题:
[单项选择]煤焦油可致皮肤癌。研究发现，经煤焦油涂抹的皮肤如再接触佛波酯，肿瘤的发生率增加，潜伏期缩短。据此实验，沸波酯应届
A. 无机致癌物
B. 免疫抑制剂
C. 促长剂
D. 间接致癌物
E. 细胞毒剂
[单项选择]接触砷、石棉、煤焦油和放射性物质均可引起的肿瘤是
A. 肺癌
B. 皮肤癌
C. 膀咣癌
D. 白血病
E. 间皮瘤
[单项选择]为原料制成的食用色素称合成色素。
A. 化学试剂
B. 许多动物组织
C. 众多植物组织
D. 煤焦油
[单项选择]在工业化学物质中，煤焦油、沥青、蒽、木馏油、页岩油、石蜡能引起接触工人的
A. 呼吸道癌症
B. 消化道癌症
C. 泌尿道癌症
D. 皮肤癌
E. 白血病
[单项选择]在工业化学物质中，煤焦油、沥青、蒽、木馏油、页岩油、石蜡共同能引起接触工人的
A. 肝癌
B. 皮肤癌
C. 白血病
D. 肝血管肉瘤
E. 间皮癌
[多项选择]非食用色素包括______。
A. 酸性色素
B. 碱性色素
C. 直接色素
D. 无机颜料
E. 姜黄素
[单项选择]在1856年用从煤焦油中提炼出来的化合物合成了染料“苯胺紫”，其色度范围超过了任何天然染料的化学家是( )。
A. 勒布兰
B. 菲利浦
C. 柏琴
D. 霍夫曼
[单项选择]以( )为目的的食品添加剂叫食用色素。
A. 增加食欲
B. 提高食品售价
C. 提高食品质量
D. 食品着色
[多项选择]下列哪些是我国允许使用的食用合成色素______。
A. 苋菜红
B. 胭脂红
C. 赤藓红
D. 新红
E. 亮蓝
[单项选择]衡量食用色素品质的指标是______。
A. 溶解性
B. 稳定性
C. 染着性
D. 还原性
[单项选择]下列经动物实验报道有致癌性的食用色素是( )
A. 新红
B. 亮蓝
C. 苋菜红
D. 胭脂红
E. 赤鲜红
[多项选择]食用天然色素是（）组织中提取的色素。
A. 动物
B. 植物
C. 微生物
D. 细菌
E. 霉菌
[单项选择]食用色素是以______为目的的食品添加剂。
A. 食品着色
B. 增加食欲
C. 提高食品售价
D. 提高食品质量
[判断题]食用天然色素是单指由植物组织中提取的色素。（）
