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[单选题] 谷类第一限制氨基酸是( )
A.苏氨酸
B.谷氨酸
C.亮氨酸
D.赖氨酸
[单项选择]谷类的第一限制氨基酸是()
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸
E. 亮氨酸
[单项选择]谷类食物中的第一限制氨基酸是()。
A. 色氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 赖氨酸
D. 蛋氨酸
E. 组氨酸
[单项选择]谷类中的限制氨基酸是()
A. 异亮氨酸
B. 色氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸
[单选题]谷类原料的限制氨基酸是( )。
A.精氨酸
B.赖氨酸
C.胱氨酸
D.组氨酸
[单选题]谷类原料的限制氨基酸是( 赖氨酸 )。
A.精氨酸
B.赖氨酸
C.胱氨酸
D.组氨酸
[单项选择]谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中()
A. 谷蛋白含量较多
B. 球蛋白含量较多
C. 白蛋白含量较多
D. 醇溶蛋白含量较多
E. 酪蛋白含量较多
[单项选择]谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质的化学组成中含有较多的()
A. 谷蛋白
B. 球蛋白
C. 白蛋白
D. 醇溶蛋白
E. 酪蛋白