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发布时间:2023-10-13 23:56:02

[单项选择]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的( )。
A. 许可证
B. 许可证和产品合格证明文件
C. 产品合格证明文件
D. 营业执照和税务登记证

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[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。
A. 先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B. 按照食品安全标准进行检验
C. 根据以往经验判断是否可以使用
D. 依照专家意见处理
[单选题]食品生产经营者在采购食品原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验( )。
A.产品合格证明文件
B.健康证明
C.培训证明
D.法人授权委托书
[单选题]食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )。
A. 产品合格证明文件
B. 法人身份证明
C. 产品生产工艺文件
D. 法人授权委托书
[填空题]食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )文件。
[填空题]食堂应如实记录采购的食品、食品相关产品的( )、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关记录。
[多选题]食品生产者采购( )产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.所有产品
E.物体
[判断题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产者采购的( ),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.以上都是
[多选题]食品生产企业采购( ),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品包装材料
D.用于食品生产的洗涤剂

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