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[单项选择]净料单位成本计算的基本条件有（）。
A. 1条
B. 4条
C. 3条
D. 2条
[单项选择]不属于净料成本计算方法的是______。
A. 一料一档的计算方法
B. 一料多档的计算方法
C. 多料多档的计算方法
D. 不同采购渠道的成本计算方法
[单项选择]原料经加工处理后得到一种半成品，同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料，则净料成本计算应在总成本中______下脚料和废弃料作价后，再除以加工后半成品的质量。
A. 加上
B. 扣除
C. 乘以
D. 除以
[判断题]建立健全菜点用料的成本计算方法，保证加工制作的基本尺度，是成本核算顺利进行的基本条件之一。（）
[判断题]净料成本是净料单位成本与净料重量的乘积。（）
[单项选择]( )是以一定的成本计算对象为基础，计算该成本计算对象的总成本和单位成本的计算过程。
A. 产品成本计算
B. 产品成本归集
C. 产品成本分配
D. 产品成本管理
[单项选择]在下列成本计算方法中，不定期计算成本的成本计算方法是（ ）。
A. 品种法
B. 分步法
C. 分批法
D. 分类法
[单项选择]下列关于责任成本计算、变动成本计算与制造成本计算的主要区别表述中，错误的是( )。
A. 责任成本计算的核算目的是进行经营决策
B. 责任成本计算的核算目的是评价成本控制业绩
C. 变动成本计算的成本计算对象是产品
D. 对与共同费用，制造成本计算是按照受益原则分摊
[单项选择]联产品的成本计算，运用的成本计算方法是
A. 分步法
B. 定额成本法
C. 分批法
D. 分类法
[多项选择]应用净料率计算净料成本单价，必须要具备的指标是______。
A. 净料率
B. 毛料单价
C. 调味品总值
D. 毛料总值
E. 成品总值
[单项选择]先计算菜点各种原料成本，然后将各项成本逐一相加的成本计算方法适用于______生产的成本计算。
A. 单件
B. 面点
C. 烹调
D. 批量
[单项选择]产品成本计算不定期，成本计算期与产品生产周期基本一致，而与财务报告期不一致的成本计算方法是（ ）。
A. 平行结转分步法
B. 逐步结转分步法
C. 分批法
D. 品种法
[多项选择]下列成本计算的方法中，一般定期计算产品成本，成本计算期与报告核算期一致的有( )。
A. 品种法
B. 分批法
C. 逐步结转分步法
D. 平行结转分步法
