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发布时间:2024-06-03 01:04:16

[单项选择]在菜点销售价格和耗料一致的条件下,销售毛利率与( )存在换算关系。
A. 损耗率
B. 出材率
C. 成本率
D. 成本毛利率

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[单项选择]在菜点销售价格和耗料一致的条件下,销售毛利率与( )存在换算关系。
A. 损耗率
B. 出材率
C. 成本率
D. 成本毛利率
[单项选择]在菜点销售价格和耗料一致的条件下,销售毛利率与是( )存在换算关系。
A. 损耗率
B. 出材率
C. 成本率
D. 成本毛利率
[判断题]在销售价格和耗料成本一致的条件下,成本毛利率与销售毛利率存在换算关系。()
[多项选择]如果某菜点的成本率为40%,那么成本毛利率和销售毛利率分别应为______。
A. 30%
B. 150%
C. 90%
D. 120%
E. 60%
F. 160%
[单项选择]某菜点成本18元,毛利额12元,此产品的销售毛利率是( )。
A. 40%
B. 66%
C. 70%
D. 150%
[判断题]销售毛利率+成本率=1()
[单项选择]以菜点的毛利率为基数的定价方法是( )。
A. 损耗率法
B. 净料率法
C. 毛利率法
D. 成本率法
[单项选择]若产品成本毛利率150%,则销售毛利率是( )。
A. 40%
B. 50%
C. 60%
D. 70%
[单项选择]销售毛利率( )。
A. 是销售收入与成本之差
B. 是毛利与销售净利的百分比
C. 是毛利占销售收入的百分比
D. 反映1 5己销售收入带来的净利润
[多项选择]如果某面点的成本率40%,那么成本毛利率和销售毛利率分别应为() 。
A. 30%
B. 150%
C. 90%
D. 120%
E. 60%
F. 160%
[判断题]若某菜品成本毛利率为40%,则其销售毛利率为60%。()
[单项选择]常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和( )。
A. 损耗率法
B. 净料率法
C. 量本利综合分析法
D. 系数定价法

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